Франция является первой страной, в которой использование диоксида титана в пищевой промышленности будет официально запрещено.
Пищевая добавка E171 (диоксид титана) считается опасной для здоровья во Франции. Продажа продуктов, содержащих E171, будет запрещена с 1 января 2020 года. Два министерства, то есть экономики и окружающей среды заявили, что будут следовать советам экспертов в области здравоохранения.
Официально двуокись титана до сих пор считалась абсолютно безвредной. Эта биологически активная добавка часто используется в качестве белого покрытия для конфет, хлебобулочных изделий, жевательной резинки, таблеток (включая добавки) и пилюль. Е171 добавляется в готовые соусы, сыры, пирожные, солнцезащитные кремы, зубную пасту и т. д.
Потребители уверены, что вещество полностью выводится из организма. Однако эксперименты с E171 показывают, что диоксид титана может накапливаться в организме например в печени, легких, кишечнике и даже в мозге.
Считается, что это вещество усиливает процесс окисления в организме и приводит к воспалительным реакциям. В кишечнике этому может способствовать синдром раздраженного кишечника, который, в свою очередь, может быть причиной многих хронических заболеваний.
Диоксид титана, вероятно, способствует образованию опухолей. Об этом свидетельствуют исследования французских и люксембургских ученых. В течение ста дней животным давали питьевую воду E171 в дозах, которые многие люди принимают с ежедневным приемом таблеток, драже, пищевых добавок и т. д. У 40 процентов крыс были предраковые поражения в кишечнике.
В апреле 2019 года Французское национальное агентство по санитарной безопасности, окружающей среде и охране труда опубликовало результаты 25 новых испытаний на токсичность диоксида титана, которые начались в 2017 году. Многие французские производители конфет прекратили использование диоксида титана и переходят на решения, которые они давно знают.
Таким образом, Франция является первой страной, в которой использование диоксида титана в пищевой промышленности будет официально запрещено.