Среди людей не мало гурманов, которые стремятся попробовать что-либо необычное и новое. Специально для таких придумали пиво со сложными рецептами и самыми сумасшедшими вкусами.
1. Пиво - End of History
Пиво "Конец истории": название произошло от знаменитой работы философа Фрэнсиса Фукаямы. Это поистине бельгийское пиво варится с добавлением крапивы и ягод можжевельника, собранных в шотландских горах. Компания Brewdog изготовила всего лишь 12 бутылок этого напитка, и каждую упаковала в чучело животного: семь горностаев, четыре белки и одного зайца. Пиво это однозначно сложное. Ноты цветов, грейпфрута, карамели и гвоздики усиливают опьяняющее тепло пива. Цена этого бельгийского пива - 765 долларов за 330 мл.
2. Пиво - Space Barley
Оно появилось в результате сотрудничества Российской Академии наук и университета в Окаяме в Японии. Сварено из ячменя, выращенного в невесомости. Ячмень отправили в космос в 2006 году с целью узнать: насколько хорошо злаковые чувствуют себя без земного притяжения. После того, как научная миссия была выполнена, ячмень получила пивоваренная компания Sapporo. Пиво обойдётся вам в 110 долларов за 6 бутылок. Темное по цвету и крепостью 5 градусов. Выращенных растений хватило на то, чтобы приготовить почти 500 литров напитка. Разливали его в бутылки по 330 мл, получилось 1500 штук. Дальнейшего выпуска космического пива не ожидается - выращенные зерна ячменя в космосе особо не отличаются от обычных.
3. Пиво - Tutankhamun Ale
В 1990 году, археолог из Кембриджа нашел на раскопках пивоварню царицы Нефертити» в которой были обнаружены образцы пива. Через некоторое время ученым удалось составить рецепт. И с помощью шотландских пивоваров из Scottish & Newcastle сварить, то самое египетское пиво. Эксперты воссоздали вкус пива, используя пшеницу сорта эммер, кориандр и можжевельник. «Пиво Тутанхамона» было выпущено ограниченной серией из 1000 бутылок. Счастливчики, попробовавшие его, описывали вкус как «фруктовый, сладкий и вяжущий, с привкусом карамели и сухим послевкусием». Цена 75$ за 0,5 литра.
4. Пиво - Antarctic Nail Ale
Этот элитный сорт пива был выпущен тиражом всего в 30 бутылок по 500 мл. каждая. Основой напитка послужила вода арктического айсберга - кусок антарктического льда был растоплен на острове Тасмания и привезен в Перт, где и было сварено пиво. Его автор – Нейл Бревинг. Весь запас ушёл с аукциона по цене 800–1815 долларов, а выручка без остатка направлена в фонд Sea Shepherd, который занимается спасением китов.
5. Пиво - Crown Ambassador Reserve Lager
Каждая бутылка имеет причудливый дизайн, и идет в комплекте с вельветовой упаковкой. Напиток сварен из самых лучших ингредиентов, с добавлением вручную собранного зеленого хмеля. Затем, в течении года, оно бродит в французских дубовых бочках. Пиво имеет красный, даже янтарный цвет. Во вкусе есть патока, орехи и чувствуется пралине. Этот вкус богат и элегантен. Считается, что это лучшее австралийское пиво. Цена от $90 до $800 за бутылку/750 ml, 9.2%.
6. Пиво - Mangalitsa Pig Porter
Само название этого пива, Pig Porter, раскрывает суть своего рецепта - без свиней в составе не обошлось. Это пиво варится вместе с головой и костьми свиньи, которые заматываются в марлю и помещаются в емкость с пивом. Когда весь жир подымается наверх, пиво переливают в другой резервуар. Не смотря на название свиное пиво — довольно приятный напиток, (6,4 %) имеет привкус дыма и сочной свинины. Поэтому если вы решили устроить шашлык или барбекю, небольшое количество мяса можно дополнить свиным пивом. Производится в Мичигане, США.
7. Пиво - La Jordana del Escorpion en Fuego Hacia la Casa del Chupacabra Muerto
Это длинное и витиеватое название переводится с испанского примерно как: «Пути Огненного Скорпиона к Дому Мертвого Чупакабры» и в его составе присутствуют скорпионы. В напиток традиционно варится на основе солода, в качестве дополнительных ингредиентов выступает перец серрано, экстракт агавы и 99 скорпионов, благодаря чему, эль приобретает огненную остроту и ценится любителями всего брутального. 10,1 %. Мексика.
8. Пиво - Rocky Mountain Oyster Stout
Этот стаут с названием "Бычьи яйца" или «Скалистые горы устриц» имеет полное право претендовать на звание самого необычного пива в мире. Напиток крепостью 7,5% имеет прекрасный аромат. В его составе семь видов солода, дорогой хмель, ячмень… и 11,5 кг бычьих яиц. Самое забавное в этой истории - как создавалось это пиво. В 2012 году пивовары решили подшутить над своими клиентами, выпустив фейковое рекламное видео о пиве из бычьих яиц: К удивлению авторов, идея была воспринята многими положительно, что побудило Wynkoop Brewing Company (США) сделать сказку былью. Если верить отзывам, напиток получился вполне пристойным, с характерным привкусом мяса и пользуется успехом.