Найти тему
Готовка от Илюхи

Легкий и простой ужин за 30 минут. Сосиски в тесте, авторский рецепт с фото.

Оглавление

Идеально - это когда ты делаешь быстро, легко и очень вкусно, чтобы аж все давились слюной, ну и самое главное, когда наелся до отвала, то хочется еще, вот это уже будет идеалистично, разве нет?

У меня есть такое решение - это сосиски в тесте, легко и просто. Читайте внимательно, потому что есть нюансы, которые позволят сделать эти сосисоны такими вкусными, что вы еще нигде таких не ели.

Что я брал из продуктов:

  • Дрожжевое тесто из магазина 1 кг
  • Сосиски 2 пачки
  • Мука пара стаканов
  • Яйцо и вода
  • Кетчуп, майонез, горчица

Раскрываю суть готовки:

1. Тесто, знай свое место. Чтобы не морочить себе голову вечером тестом, покупаю всегда в магазине. Да-да, своё в тысячу раз вкуснее, можете сделать сами и тогда по сути ученик превзойдет учителя.

Отрезаю от теста маленькие комочки, чтобы раскатать их в лепешки.

Тесто, скалка, два комка
Тесто, скалка, два комка

2. Лепёшка, как моя ладошка. Тихо, тихо, тихо, стоп сейчас очень важно, я всегда раскатываю лепешки тонкими, иначе будет невкусно и жевать одно тесто, ну такое себе. Лучше три раза раскатать до дыр, чем потом жевать одно тесто.

Сосиска в лепешке или лепешка в сосиске?
Сосиска в лепешке или лепешка в сосиске?

3. Сосиска в тесте, теперь они вместе. Закатываем все края и окутываем сосиску этим нежнейшим и тонким тестом (уже слюнки текут). И повторяю эту операцию пока не закончатся сосиски или тесто.

Обязательно смазать их раствором из воды и яйца
Обязательно смазать их раствором из воды и яйца

4. Противень, рифма не идет к нему, поэтому просто противень.

Смазываю противень маслом, чтобы ничего не подгорело и выкладываю сосиски. Печь или духовку на 200 градусов и ставлю жарить минут на 10, у меня на глаз, проверяю готовность, жду пока зарумянятся. После обязательно достать и в тарелку, и закутать пакетом, чтобы они остыли и размякли. Готово.

-4