Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать бюджетные коньяки (хорошие и не очень). Очередной обзор от моего друга Владимира (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Армянский коньяк HAYASY Renaissance 20
На официальном сайте написано: "Компания "Хайаси Групп" - новый, быстро развивающийся бренд на рынке производства алкогольных и безалкогольных напитков Армении. Компания была основана в 2010 году. Несмотря на то, что компания достаточно молодая, она уже успела завоевать внимание и высокую оценку потребителя. Завод компании находится неподалеку от г. Еревана (столицы Армении) в селе с живописным названием "Воскеваз" (Золотая лоза), славящемся своими великолепными винодельческими традициями. Завод работает по исключительно новейшим технологиям, в экологическо чистой среде и высококачественным сырьем. Завод оснащен новейшим оборудованием, импортированным из европейских стран."А вот так они описывают данный коньяк: "Цвет: насыщенный, глубокий, темно-янтарный. Приятный блеск, безукоризненная прозрачность. Аромат: гармоничный, сложный и тонкий. Ощущается бальзамическое благоухание и переход в спокойные оттенки. Вкус: богатый и сложный с стойким интересным послевкусовым ощущением. Нежное переплетение вкуса поджаренного хлеба и пряной гвоздики сочетается с оттенками корицы и меда."
А теперь - то, что получилось у меня:
Цвет: некрепко заваренный чай уходящий в янтарь. Цвет ненасыщенный и неглубокий, ну вот хоть убейте меня маркетологи Хайаси Групп)). Ножки частые, не быстрые, но создается ощущение жидковатости напитка.
Аромат: из бутылки слегка спиртуозен. В бокале спиртуозность отсутствует, но есть карамель (когда делаешь ее дома, плавя сахар), ваниль, шоколад (со временем уходит), дуб... и, по всей видимости то, что Хайаси называет "бальзамическое благоухание", а неразборчивые потребители - "пахнет клопами". Но "благоухание клопами" слабоуловимое.
Вкус: неспиртуозный, средней густоты, сначала карамельно-сладкий, но моментально переходит в горечь и дуб. При переходе на послевкусие слегка прикусываем "бальзамического клопа". А вот если почавкать коньяком, то клопов отхватываешь уже целый рот! Явный перебор. Активная оксидация - тут не к месту.
Послевкусие: горечь, дуб, гвоздика.. длительное, чем-то напоминает Ксилен по вкусу.
Как итог: Хайаси Ренессанс очень мужской напиток, прям брутальный. Неплохо бы сочетался с крепкой сигарой.. как раз в этом случае сигаре сложно будет "забить" вкус коньяка. Не мой коньяк, буду искать сигару под него.
Повторная дегустация через неделю: горечь почти ушла во вкусе и значительно уменьшилась в послевкусии, но послевкусие стало крайне коротким. Коньяк за неделю сильно просел в насыщенности вкусо-ароматики и одновременно стал сладким (вернее сладость единственная осталась на прежнем уровне).
Вот теперь я согласен с Василием Лёсиным - Хайаси 20 не тянет на 20 лет.
Третий подход через три недели: составляющие аромата, запаха и послевкусия остались прежними, но интенсивность заметно уменьшилась, мне кажется стал спиртуознее. Коньяк выдохся (пробка была закупорена плотно, а отпито только грамм 100), что наводит на мысли об увкуснителях. Прежнюю оценку оставлять некорректно, снижаю до 78. Если так пойдет и дальше теми же темпами, то данный напиток через полгода станет водкой. Я разочарован, не рекомендую покупать даже за 1,5к/0,7.
P.S.: Давайте учиться описывать запахи и вкусы правильно: не "пахнет клопами", а "бальзамическое благоухание"; не горечь и дуб, а "вкус поджаренного хлеба... с оттенками корицы и меда". Маркетологи - такие маркетологи! =)
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Шкала оценок от моего друга Владимира - здесь и здесь
Описание коньяка из ЖЖ - HAYASY Renaissance 20