В Максимов день предсказывали урожай.
11 мая православная церковь почитает память святых мучеников Максима, Даду и Квинтилиана. В народе эта дата получила название Максимов день.
В северных регионах в Максимов день еще собирали березовый сок. Старались не делать этого в дождь или туман, иначе храниться он будет недолго.
Наши предки заметили: если ночью на небе много ярких звезд — предстоит урожайный год. Ясный восход солнца знаменует солнечное и жаркое лето. Южный ветер в этот день говорит о том, что летом будет много гроз.
Источник статьи: https://pogoda.mail.ru/news/37244134/