Авокадо можно использовать по разному, можно приготовить гуакамоле, съесть его отдельно или использовать в домашних косметических процедурах. Чтобы выбрать подходящий авокадо, нужно решить, в каких целях выбудете использовать этот тропический фрукт.
1) Для гуакамоле выбирайте спелый авокадо Хаас
Авокадо Хаас доступны круглый год практически в любом супермаркете. Этот сот отличается маслянистой текстурой и идеально подходит для гуакамоле.
2) Рассчитайте, когда вы будете использовать авокадо.
Если авокадо нужно уже сегодня, то выбирайте спелые авокадо. Но, если вы не планируете его использовать сегодня, можете выбрать незрелый фрукт и дать ему размягчиться уже дома.
Если авокадо у вас будет дозревать дома, то храните его при комнатной температуре. Зреть он будет около трех-четырех дней, в зависимости от того, насколько крепким он был при покупке. Чтобы ускорить этот процесс, положите его в бумажный пакет вместе с бананом.
Чтобы остановить созревание авокадо, положите его в холодильник.
3) Для крема или маски вам понадобиться более маслянистый сорт
Авокадо используют как натуральное средство для увлажнения кожи из-за масел в их мякоти. Калифорнийские авокадо содержат больше масел, если есть возможность выбирайте подходящие сорта этого фрукта.
Авокадо Хаас встречаются наиболее часто, и их также можно использовать в приготовлении косметических масок.
Также можете использовать такие сорта как: Пинкертон, Шарвиль, Анахайм и Макартур.
4) Выбираем зрелый авокадо
Возьмите и аккуратно сожмите авокадо, старайтесь не нажимать кончиками пальцев. Зрелый фрукт будет мягким и упругим, но не слишком.
Слишком мягкие авокадо могут скоро испортится, так-как они уже созрели.
Авокадо Хаас зеленые, когда незрелые и темно-зеленые, когда созревают.
Выбирайте авокадо с безупречной кожей. Избегайте фруктов с темными пятнами, коричневыми пятнами, вмятинами и синяками.
Спасибо за внимание! Прошу поставить большой палец и подписаться на канал)