1. Многие считают, что о свойствах кофе первый раз узнал эфиопский пастух Калди, который заметил, что его козы становятся энергичными после того, как едят ягоды с незнакомого дерева 2. По первой люди употребляли кофейные ягоды в пищу, а уже потом из него стали готовить напиток. 3. Весь кофе в мире растет в довольно узком коридоре между тропиком рака и тропиком козерога. 4. За всю историю кофеин не раз запрещали власти различных стран. Наиболее известен запрет в Мекке в 1511 году и в Англии в 1675 году. Обычно, власти считали кофейни источником скверных мыслей и местом сбора заговорщиков. 5. И это было правдой. Впоследствии Бостонское чаепитие 1773 года и Великая французская революция 1789 года также частично планировались в кофейнях. 6. Кофе содержит более 1200 химических соединений, более половины из которых отвечают за вкусовые качества получаемого напитка. 7. На долю арабики приходится 70%, а на робусту – 30% мирового потребления кофе. 8. Кофе – один из самых продава
1. Многие считают, что о свойствах кофе первый раз узнал эфиопский пастух Калди, который заметил, что его козы становятся энергичными после того, как едят ягоды с незнакомого дерева
2. По первой люди употребляли кофейные ягоды в пищу, а уже потом из него стали готовить напиток.
3. Весь кофе в мире растет в довольно узком коридоре между тропиком рака и тропиком козерога.
4. За всю историю кофеин не раз запрещали власти различных стран. Наиболее известен запрет в Мекке в 1511 году и в Англии в 1675 году. Обычно, власти считали кофейни источником скверных мыслей и местом сбора заговорщиков.
5. И это было правдой. Впоследствии Бостонское чаепитие 1773 года и Великая французская революция 1789 года также частично планировались в кофейнях.
6. Кофе содержит более 1200 химических соединений, более половины из которых отвечают за вкусовые качества получаемого напитка.
7. На долю арабики приходится 70%, а на робусту – 30% мирового потребления кофе.
8. Кофе – один из самых продаваемых товаров на мировых биржах. По объему его опережает только нефть. Заметьте, и кофе, и нефть – жидкости темного цвета. Совпадение?
9.Каждый год в мире выпивается более 500 млрд. чашек кофе. Более половины – за завтраком (или вместо?).
10. С точки зрения потребления кофе на душу населения в год лидируют страны Северной Европы – Финляндия (12 кг), Норвегия (9,9 кг), Исландия (9 кг). Россия на 56 месте в этом списке (1,7 кг).
11. Добавлять молоко в кофе стали в 17 веке. Такой рецепт выписывал своим пациентам один французский врач.
12. Растворимый кофе впервые поступил в продажу в США в 1910 году. Его изобретателя звали Джордж Констант Луи Вашингтон.
13. Слово американо появилось в годы Второй мировой войны, когда американские солдаты в Европе стали добавлять в эспрессо кипяток, чтобы разбавить крепкий напиток
14. Ирландский кофе был изобретен в аэропорту ирландского города Фойнс, когда шеф-повар ресторана решил добавить виски в кофе, чтобы согреть прибывших в зимнюю стужу американских пассажиров.
15. Первая веб-камера была разработана в Кембриджском университете, чтобы определять на расстоянии, заполнена или пуста университетская кофеварка.
16. На спа-курорте Юнессун в Японии можно искупаться в настоящем кофе, который, как считают японцы, помогает сохранить тонус кожи. Там же можно поплавать в настоящем зеленом чае.
17. Смертельная доза кофеина равно примерно 100 чашкам кофе.
18. При этом французский философ Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день!
19. Иоганн Себастьян Бах написал Кофейную кантату в 1732-1734 гг. по заказу владельца кофейного дома Циммермана в Лейпциге. В этом юмористическом произведении кофе воспевается как необходимый человеку напиток.
20. В отличие от своих коллег в Новом свете средний возраст бариста в Италии составляет 45 лет. Сама профессия также считается очень престижной в этой стране.
21. Кофе светлой обжарки содержит больше кофеина, чем темной.
22. Во многих странах есть кофейные праздники. Национальные дни кофе отмечают в Коста-Рике 12 сентября, в Ирландии – 19 сентября, в Японии – 1 октября.
23. Кофеин числится среди запрещенных веществ в списке, утвержденном Международным олимпийским комитетом, вместе со стероидами и кокаином. Употребление более 5 чашек кофе (12 микрограмм на 1 миллилитр мочи) считается МОК попыткой спортсмена получить преимущество в спортивной борьбе.
Если понравилось ставьте лайк =)