Миф 1: морепродукты повышают уровень холестерина в крови.
Факт: хотя в морепродуктах содержится мало насыщенных жиров, в них можно найти высокий уровень холестерина. Морепродукты и другие виды мяса, которые содержат холестерин, оказывают очень низкое влияние на его уровень в крови у большинства людей.
Миф 2: рыба содержит вредное количество ртути.
Факт: нет таких серьезных рисков, когда речь идет о здоровом питании. На самом деле рыба приносит много пользы для здоровья. Ртуть в основном представляет опасность для детей, кормящих матерей и беременных женщин.
Миф 3: Махи Махи мясо дельфина.
Факт: Махи Махи это тропическая водная рыба. Он также известна как рыба-дельфин, хотя это не то же самое млекопитающее, которое мы называем дельфином.
Миф 4: Португалия крупнейший в мире потребитель морепродуктов.
Факт: Морепродукты, такие как крабы, кальмары, омары, креветки, моллюски, морской окунь и осьминог, очень известны в самой западной стране континентальной Европы. В остальном мире Баккала и Сардины являются наиболее потребляемыми морепродуктами. Китай на самом деле является крупнейшим в мире потребителем морепродуктов.
Миф 5: все гигантские креветки одного размера.
Факт: согласно отраслевому стандарту креветки измеряются в фунтах. Таким образом, вы можете найти количество креветок в упаковке, равной фунту.
Миф 6: у рыбы сильный запах.
Факт: если рыба хранится должным образом, запах и вкус остаются мягкими в пропорции, свежей или замороженной.