Запекаем вкуснейшую курицу с картошкой в духовке. По-простому, без лишних заморочек.
Состав:
— Примерно 1–1,5 килограмм куриного мяса: бедра, голени, крылышки — выбирайте, что больше любите.
— Килограмм — полтора картофеля.
— Головка чеснока.
— 250 граммов майонеза.
— Молотый черный перец и готовый набор приправы для птицы.
— Соль.
В первую очередь нужно промыть мясо и уложить в глубокую посуду. Посолим все кусочки, добавим приправу, и выдавим в посуду с курицей часть чеснока. К курице добавим примерно половину майонеза.
Мясо нужно хорошо перемешать прямо руками, тогда все кусочки пропитаются приправами. Тем самым мы промаринуем нашу курицу до запекания. Накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем минимум на 30 минут в холодильник мариноваться.
Пока у нас курица насыщается всем необходимым, чтобы порадовать нас сочным вкусом, мы займемся картофелем.
Картошку можно нарезать так, как вам удобно. Я предпочитаю нарезать ее кольцами или полукольцами, так она красивее выглядит на противне, как мне кажется, мне так больше нравится.
Укладываем нарезанный картофель в подходящую посуду и слегка посолим и поперчим по вкусу. Также мы сюда выдавливаем оставшийся чеснок и добавляем вторую половину майонеза. Можно в картофель слегка добавить приправу и перемешать.
Теперь мы достаем противень, на который будем выкладывать курицу с картошкой. На противень можете постелить пергамент. Включаем духовку на 200 градусов для разогрева.
Пока греется духовка, выкладываем картофель и распределяем равномерно по поверхности противня. Поверх картофеля кладем кусочки ароматной курицы. И после отправляем противень с курицей и картошкой в разогретую духовку примерно на 40–50 минут.
По прошествии указанного времени мы достаем из духовки великолепную запечённую курицу с аппетитной корочкой. Накрываем на стол и наслаждаемся этим простым и невероятно вкусным блюдом.
Всех с Днем Великой Победы, с Праздником и приятного аппетита!
Еще больше вкусных пошаговых рецептов с фотографиями на нашем сайте Вкусные Рецепты - Пальцы Съешь!
Если понравился рецепт, отблагодарите лайком, пишите комментарии. Подписывайтесь на канал, новые рецепты публикуются каждый день.