Домашние сырные крекеры - лучшая закуска для любого сериала или фильма.
Данный рецепт очень лёгок в приготовлении и отнимет у вас всего пол часа времени.
Ингредиенты:
- 300 грамм сыра
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соли
- 8 ст. л. холодной воды
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Добавьте сыр, масло, муку и соль в кухонном комбайне и перемешайте до однородного состояния. После, добавьте холодную воду и снова перемешайте.
3. Полученное тесто, сформировать в шарик, накрыть полиэтиленовым пакетом и отправить в холодильник на 1 час.
4. Поместите бумагу для запекания на противень. На него положите тонко раскатанное тесто, которое мы приготовили до этого.
Используя нож или резак для пиццы, нарежьте тесто сеткой, чтобы сделать крекеры - стороны которого по 1-2 см, по предпочтению. Проделайте отверстие в центре каждого крекера и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 12-15 минут, пока крекеры не станут золотистыми и хрустящими.