Всем привет. Сегодня речь пойдет о пиве которое я до селе не видел никогда. Вечером опять пошел в супермаркет "Лента" посмотреть новинки пива для моего уютного блога. И увидел на одной из полок Zetecky Gus Rubinovy и рука сразу потянулась до банки, чтобы положить его в свою телегу. До этого я встречал и пробовал Zetecky Gus Svetly, Zetecky Gus Cerny, а такое чудо никогда.
Что пишет производитель на банке о своем чудо напитке ?
Сварено с Рубин хмель, Красного цвета, Стиль Amber Pilsner. Вот, что я нашел про данный вид хмеля на сайте беер.рф
Рубин характеризуется красно-фиолетовым рубиновым цветом вьющегося стебля, что и повлияло на название данного сорта. Характерным для Рубина является пряный аромат и горький вкус. Сорт появился в 2007 году.
Аромат: Пряный, травяной аромат
Описание: В Чехии классифицируется как горький хмель, генетически похож на европейские ароматические сорта. Горечь не такая мягкая как у Saaz и она сохраняется дольше.
Ближайшие аналоги: Saaz
Перейдем не посредственно к самому напитку: Zetecky Gus Rubinovy - Жатецкий Гусь Рубиновый. Пастеризованный. Без консервантов. Сварено с жатецким хмелем и хмелем сорта "Рубин".
ТТХ: 13,4%/5,1% - вот тут самое интересное, ушла ли эта вся НП в алкоголь, либо есть большая доля не сбраживаемых сахаров при использование карамельного солода.
Состав: Вода питьевая очищенная, Солод Ячменный Светлый и Карамельный, Солод Ржаной, Сок черной моркови концентрированный, хмелепродукты, Солодовый Экстракт. Тут очень много интересного: Во первых использование Ржаного солода, во вторых Сок черной моркови ( блин я вообще никогда не видел саму черную морковь, а тут используют ее сок) и в третьих Солодовый экстракт в пропорция отностительно всего состава использовали меньше хмеля, тогда спрашивается зачем это делали ?
Описание продукта: Цвет рубиновый, но тут явно с играл не хмель сорта "Рубин", а карамельный солод, либо сок черной моркови. Пена очень обильная, спадает довольно таки быстро. Карбонизация средняя, аромат яркий карамельный, немного квасной. В аромате пива хмель я не почувствовал. Вкус квасной, слегка сладковатый, но довольно плотный. Тело у пива есть. Чем-то он мне напоминает Zetecky Gus Cerny по вкусу, но и есть существенные различия. За счет высокой начальной плотности пиво пьется очень тяжело скажем так очень основательно и монументально. Нельзя за раз выпить бокал. Его охота растягивать и получать наслаждение от вкуса.
Моя оценка: 7/10 - в подведение итогов я все опишу.
Как итог: Данный экземпляр имеет место быть. Конечно не на постоянное употребление, а когда охота немного по цедить и насладиться полным вкусом пива и его ароматом.
На этом все. Мой рассказ подошел к концу. Спасибо большое, что читаете мой блог и пишите комментарии. Я на все комментарии Вам отвечаю. Плохие они или хорошие.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.