Хотя есть две основные теории относительно происхождения слова "Гамбургер". Первое - от названия города Гамбург. Второе - повар, придумавший гамбургер, происходил из династии Гамбургов. Но, скорее всего, обе эти теории ошибочны.
Скорее всего, это название было вызвано попыткой привлечь европейских иммигрантов, которые на жаргоне портовых и корабельных моряков были названы "гамбургерами" из-за большого количества европейских судов, прибывающих из Гамбурга.
Немцы называют свой вариант гамбургеров либо "Фрикаделлен", либо"Клопсе". Голландцы из Пенсильвании все еще используют рецепт, близкий к этому, названный "Fricandel".
Наиболее вероятным объяснением можно назвать историю американского повара, который служил на борту судов, путешествующих между Европой и Соединенными Штатами.
В истории говорится, что когда у повара закончились кожуры, чтобы сделать сосиски, и младший офицер приказал, чтобы он "просто поджарил мясо", как они делали в Германии. Выйдя на пенсию, повар начал продавать в гаванях свои "стейки в Гамбургском стиле", пытаясь привлечь немецких и европейских путешественников. По сути, это был аналог котлеты. Еда стала популярной и перекочевала сначала в Нью-Йорк и Чикаго, а потом и по всей Америке.
Но классическая "американская" версия стала вездесущей, отчасти благодаря Рональду МакДональду и Ко. Именно их повара добавили к котлете хлеб, салат, помидор и кусок сыра.
Хотите узнавать больше о ответов на странные вопросы, подписывайтесь на мой канал