Испанская культура - отличная тема. Это настоящее богатство ароматов , вкусов, замечательных свежих продуктов , уникальных специй и проверенных рецептов, передаваемых из поколения в поколение. Разнообразный и сказочно красочный, он порадует многих. Сегодня мы обсудим, что стоит выпить в Испании.
Сангрия
Находясь в Испании, вы должны попробовать сангрию - красное вино с добавлением льда и фруктов. В зависимости от места, вкус сангрии может значительно варьироваться. Это обусловлено не только типом вина, но и способом приготовления этого освежающего напитка. Находясь в Каталонии, вы обязательно встретите особую версию сангрии - сангрия де кава.
Помимо сангрии в Испании также известен как «напиток» под названием Tinto de verano - «летнее вино» . Tinto de verano - это смесь красного вина с лимонадом или газированной водой, tinto de verano con naranja - это красное вино с добавлением апельсина, а tinto de varano con limon - вино с фантой со вкусом лимона. Если вы хотите попробовать лучшую сангрию, избегайте типичных туристических мест в модных местах. Вам лучше спросить местных испанцев о местном пабе или таверне, где его пьют местные жители.
Традиционный испанский херес
Особо следует отметить традиционный культ хереса или Vino - де - Херес . Это вино из Андалусии, произведенное в районе, напоминающем маленький треугольник, расположенном к западу от города Херес-де-ла-Фронтера.
Херес подается охлажденным. Испанцы чаще всего пьют их в традиционные закуски - тапас. Среди многих сортов хереса есть такие сухие - фино или херес секо , полусухие - амонтильядо и олоросо или херес дульце - сладкие.
Особый вид хереса - также манзанилла. Мансанилья производится в прибрежном городке Санлукар-де-Баррамеда. Виноградник расположен недалеко от моря, благодаря чему ликер отличается специфическим, слегка соленым послевкусием.
Испанское вино
Испанцы также пьют очень большое количество вина. Обе красные ( vino tinto ), белые ( vino blanco ), а также розовые ( rosado , clarete ). Как и Италия, это страна с сильными винными традициями. Не все знают, что Испания является одним из ведущих производителей виноградных вин в мире. Конечно, каждый регион имеет свои виноградники и славится производством других видов спиртных напитков. Хотя трудно поверить, очень прилично, испанское вино можно купить всего за 2 евро!
Несколько фактов о испанских винах:
- В Испании насчитывается до 5500 виноделен. Это более половины виноградников всего Евросоюза!
- 1,2 миллиона гектаров площади с выращиванием винограда,
- Ежегодно в Испании производится 33 миллиона гектолитров вина.