Озимый чеснок – растение особенное. Он не требует какого-то особого ухода. Но что обязательно надо сделать – оборвать стрелки у каждого кустика. Если, конечно, цель вашего выращивания чеснока не в том, чтобы получить семена.
Для роста и формирования семян растение тратит много сил, питательных веществ и витаминов. Все они из луковицы поднимаются по стрелке вверх. А значит сам чеснок будет мелким и не таким ароматным и вкусным, как хотелось бы.
Именно по этой причине у каждого кустика чеснока рекомендуется удалить стрелки. Да и созревание чеснока со стрелками занимает на 2 недели больше времени, чем того же самого чеснока, но с оборванными будущими семенами.
Когда именно удалять стрелки у чеснока, каждый огородник решает сам. На эту тему на форумах идут нешуточные споры. Но есть одно непреложное правило – стрелки ни в коем случае нельзя выдёргивать. В этом случае чеснок начинает желтеть, а потом может и погибнуть.
Идеальный вариант – воспользоваться секатором или ножницами. Обрывать стрелки лучше по утрам. За день место среза немного подсохнет и никакого вреда растение не получит после такой «операции».
Отрезать стрелку желательно не под самый корень, а на расстоянии хотя бы пары сантиметров от того места, где она выходит из чеснока.