Продукция фирмы "доширак" формата "для варки" существует давно. Впервые я попробовал вовсе не "чан рамён", как в нынешней статье, а "чачжан" - с густым соевым соусом и овощами, и маленьким кусочком мяса, если повезёт. Собственно, в угоду лени и ностальгии, и при желании проявить свои кулинарные "таланты" под аккомпонемент тяги к японской культуре мною был приобретён данный "бичпак" по хорошей скидке за 29 рублей в ближайшем сетевом магазине. К слову, других видов лапши из той же серии почему-то не было (помимо формата с соевым соусом, кажется, есть ещё в зёлёной упаковке).
Рамэн - японское блюдо с пшеничной лапшой, достаточно большим количеством бульона и разнообразными наполнителями (ломтики свинины, овощи и т.п.).
В составе пакета: сама лапша (гораздо толще, чем в стандартных "бичпаках"); сушеные овощи в отдельной упакове (побольшей части - лук; немного сушеных грибов) и сублимированный бульон на основе "дэн чан" (острой соевой пасты).
Далее всё по инструкции:
Вкипятить воду.
Добавить овощи и сублимат.
Туда же поместить лапшу, периодически вынимая из бульона в процессе варки (для насыщения кислородом).
Для нажористости я решил заколхозить наполнение ровно так, как делали в общаге в студенчестве.
Охапка дров и плов готов (суп/лапша).
Лапша эластичная, не в сравнение с обычной лапшой быстрого приготовления. Бульон достаточно нажористый, но при этом лёгкий, слегка острый.
Во вкусе чувствуется солёно-острая "азиатская тематика". На зубок попадаются упругие кусочки каких-то овощей (вроде грибов).
Когда хочется похлебать бульончика, но варить его вам откровенно влом, при этом хочется выпендриться в готовке, "доширак" формата "для варки" - неплохой вариант.