На обед или ужин хочу предложить вам запечь аппетитные и пикантные куриные фрикадельки с копченым сыром, зеленью и сметаной. Они чудесно подойдут как к овощам, так и любому гарниру.
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- чеснок – 2-3 зуб.;
- соль и специи – по вкусу;
- зелень – 2 ст.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр копченый – 200 грамм;
- сметана – 3 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- твердый сыр – 50 грамм.
Приготовление:
Вымойте филе и обсушите, очистите лук и чеснок.
Пропустите все через мясорубку или измельчите в блендере.
Готовый фарш посолите, добавьте любимые специи.
Вбейте яйцо.
Добавьте измельченную зелень.
И тертый копченый сыр.
Тщательно перемешайте фарш до однородности.
Сформируйте небольшие фрикадельки и выложите их в жаропрочную форму, смазанную маслом.
Смажьте сверху небольшим количеством сметаны.
И присыпьте тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекайте куриные фрикадельки с копченым сыром до румяности около 20-25 минут.
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна