Рецепт шоколадной колбасы: финики без косточек 150 г, чернослив без косточек 50 г, горький шоколад 100 г, орехи грецкие около 70 г, кокосовое молоко 80 мл.
Финики и чернослив вместе с молоком измельчить в блендере. Добавить измельченные орехи и растопленный шоколад, перемешать, сформировать колбаску, охладить.