Слышали вы что-нибудь о лофанте анисовом? Это растение относится к пряно-вкусовым культурам. Его еще называют иссоп анисовый и многоколосник фенхельный.
Его надземная часть имеет резкий анисовый аромат и приятный сладковатый вкус. В нем содержатся витамины, сахара и органические кислоты.
В пищу употребляют зелень лофанта. Срезать зелень можно в течение всего лета.
Также его используют как приправу. И добавляют в овощные салаты, рыбные блюда, выпечку, компоты, варенья, пудинги и чаи.
Интересно, что в Монголии лофант является символом молодости и красоты. Поскольку он обладает общеукрепляющим действием и предупреждает старение организма. Кроме того, он снижает давление, регулирует обмен веществ и уничтожает болезнетворные бактерии.
Отвары из лофанта обладают бактерицидным свойством и применяются при бронхитах и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Также он оказывает стимулирующее действие на процессы пищеварения и используется при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Лофант является еще и отличным медоносом.
Лофант - многолетнее растение высотой до 110 см. В наших условиях в основном выращивается как однолетник, так как это растение теплолюбивое. В регионах с мягкой зимой на зиму требует укрытия листьями, торфом и перегноем. Лучшие условия для перезимовки, когда выпадает ранний и глубокий снеговой покров.
Его можно размножать как делением куста, так и семенами. Деление кустов производят в регионах с мягкой зимой.
При делении кустов маточные растения нужно выкопать из почвы, разрезать острой лопатой на части. Каждая из частей должна иметь корни и 4, а еще лучше 5 почек возобновления. Далее высадить дочерние растения на новое место. Деление кустов лучше проводить весной или осенью.
В нашем регионе можно размножить его семенами: рассадой или сразу в открытый грунт.
Для выращивания рассады в конце марта семена нужно высеять в горшочки или ящички с плодородной землей. Обязательна пикировка рассады при появлении двух пар листьев. В открытый грунт выращенные растения высаживают, когда минует угроза заморозков.
Можно сразу высевать семена в открытый грунт, как только прогреется почва. Высеваем в борозды глубиной 2-2,5 см на расстоянии 40-45 см друг от друга. При посеве семена нужно смешивать с просеянным песком в соотношении 1:2.
Цветет лофант все лето, с июня по август. Выращивают его на плодородной почве с нейтральной реакцией. Он засухоустойчив и любит солнечные места.
Его можно выращивать и как декоративное растение. Благодаря красивым колосовидным белым или сиреневатым соцветиям, лофант будет украшать цветник в течение всего лета.
Спасибо, что читаете!
Ставьте лайк, делитесь с друзьями, подписывайтесь на мой канал!
Возможно, вам будет интересно почитать:
Схемы цветников во дворе. Возьмите на заметку
Пышное облако (Все об астильбе)