Бывший директор одного из супермаркетов сети «Магнит» с недавних пор стал блогером. Как никому другому, ему известно обо всех нюансах торговли в популярном маркете. С читателями он делится своими наблюдениями и предостерегает от покупки некоторых продуктов, которые могут нанести удар и по здоровью, и по кошельку.
Охлажденная птица
Продавцы обязаны следить за температурным режимом, чтобы мясо не портилось, однако не все добросовестно выполняют свои обязанности. По наблюдениям блогера, два из восьми-десяти холодильников работают плохо, из-за чего срок годности продукта значительно сокращается. Употреблять такой товар в пищу опасно для здоровья.
Второй момент – это недобросовестные поставщики, которые отгружают запакованные тушки, вес которых значительно меньше заявленного на упаковке. Так что если в магазине есть контрольные весы, на всякий случай перепроверьте вес продукта.
Весовые грибы
Как правило, такой продукт много неоднократно замораживают и размораживают, поэтому его качество оставляет желать лучшего. В маленьких маркетах грибы часто оказываются просроченными, поскольку не пользуются особым спросом и долго лежат на прилавках. Кстати, после разморозки вы можете обнаружить, что фактический вес вдвое меньше заявленного.
Нарезанный сыр
Казалось бы, что в нем может быть плохого? К сожалению, может, еще и как. Как правило, таким образом продавцы избавляются от просроченного и неликвидного товара. По сути, это остатки, которые никто вовремя не раскупил, поэтому такой продукцией с истекшим сроком годности можно запросто отравиться. Нередко бывает так, что в упаковке оказывается низкосортный и дешевый сыр с маркировкой дорогого и качественного. Блогер настоятельно рекомендует отдавать предпочтение продукту в вакууме.
Огурцы
Здесь речь идет об овощах, которые вы хотите купить зимой. Дело в том, что в холодное время года на территорию РФ завозят импортную продукцию. Сначала она попадает в Новороссийск, а затем распределяется в другие города. Условия хранения, температурный режим не соблюдаются, поэтому огурцы оказываются заплесневелыми, мокрыми. Пользы от такого продукта никакого, поэтому лучше подождать до весны-лета.
Рыба в вакууме
По наблюдениям бывшего сотрудника, этот товар чаще всего оказывается просроченным. Дело в том, что хранить его в таком виде очень сложно: он портится, теряет вкусовые качества. Да и у покупателя нет возможности убедиться, пригоден ли он для употребления в пищу, ведь вакуумная упаковка не пропускает запахов.