Наконец то май! Теплые денечки, выходные! Гуляли сегодня целый день. Пришли естественно голодные, как дикие волки. А так как ужин заранее я не приготовила, придется импровизировать и готовить что-то быстро, сытно и вкусно. Давай сделаем это по-быстрому!)
Заглянув в холодильник поняла, что пришел тот момент, когда продуктов много, а поесть нечего. Бывает, справимся. Так и родился этот шедевральный салат из того что было.
Первым делом ставлю варить 2 яйца. Дальше быстро шинкую капусту. Кидаю ее в кастрюлю, солю и хорошенько мну. Жесткая капуста - невкусная капуста. Режу кубиками 2 огурчика и один завалявшейся помидор.
Утром ставила вариться курицу для супа , да так и не доготовила. Достала грудку из бульона, порезала, кинула в салат. Сытнее будет.
А тут и яйца уже сварились, отправляем их туда же. Добавляем чеснок потертый на терке и майонез. Всё. Салат на скорую руку готов. Получился очень легким, сочным и при этом сытным. Капуста прикольно окрасила яйца в голубой цвет. Дети кричали что едят салат из медузы и бегали за добавкой.
Всех с праздниками ! Приятного аппетита.
Смотрите мои рецептики и ставьте лайки.
