Самых терпеливых в конце ждет промокод на небольшой подарок при покупке самых лучших специй в Москве!-)
Специи вошли в жизнь нашей семьи давно. Осели в ней прочно. И задержались надолго.
Хмели-сунели, уцхо-сунели, сушеный чеснок, паприка, перцы черный, белый, красный, зеленый и душистый, кардамон, мускатный орех, куркума... Если перечислять всех наших вкусных помощников, это займет добрую часть времени..
Скажу одно - мы подошли к выбору специй "с чувством, с толком, с расстановкой"! И, потратив уйму времени, нашли-таки для себя просто специевый рай!
Но обо всем по порядку...
Фасованные магазинные специи
Продают их на каждом углу. В любом продуктовом магазине есть отдельные полки и даже целые отделы всевозможных специй и приправ.
Опытным путем определили мы для себя личных приправных фаворитов - яркие пакетики брендов Kotanyi и Cykoria S.A.
Средняя стоимость одного пакетика весом в 20 гр в магазине составляла порядка 46 рублей.
Но, с годами ситуация с магазинными специями стала резко ухудшаться. Почти пропал запах, за ним постепенно уходил и вкус.
Черный перец в горошках от Cykoria S.A. стал пустым.
Лавровый лист - мелким и разломанным практически в пыль.
Все смесовые приправы все бренды без исключения сдобрили таким ощутимым количеством соли, что в ней полностью потерялся вкус и вес самих специй.
А недавно на глаза попались и первые исследования РосКонтроля о фасованных специях популярных брендов (жмите на ссылку). Результаты впечатляют!
Специи на развес
Дальнейшие поиски самых вкусных специй привели нас к прилавкам, где специи можно было предварительно увидеть глазами, понюхать носами и взять любое нужное количество.
Большой выбор специй на развес мы с мужем узрели в Ашане Теплый Стан. Ряды пластиковых контейнеров, в которых каждый желающий может покопаться и оставить их при этом открытыми для исчезновения аромата и проникновения пыли, влаги и мусора.
Но, цены, конечно, сильно дешевле, чем при покупке фасованных приправ.
Несомненный лидер по продаже развесных специй всех возможных видов и вкусов - ФудСити. Ароматные ряды с бойкими продавцами тянутся там на сотни метров. Фасуют специи по пакетикам столовыми ложками. При желании, прямо на месте могут намешать сложносочиненные составы для разнообразных блюд. Но, каждый раз стоит просить, чтобы специи набирали из закрытых контейнеров, а не из тех, что стоят вдоль проходов в общем доступе.
Цены в среднем 20 рублей за одну ложку, что практически сравнимо со стоимостью фасованных приправ.
Мы длительное время разорялись в этих рядах...
Пока однажды не привели нас наши ноги в один специевый рай....
Мировые специи с грузинским акцентом
Маленький уютный уголок солнечной Грузии прямо в Москве!
Уже на подходе ты видишь добрые улыбки, которые хозяева этого ароматного рая дарят всем приходящим. Ведь семья Имеды родом из Грузии, а производством специй занимается аж с 1955 года!
Смотрите, какая крутая машина! Семейная реликвия, да еще и рабочая!
И еще одна есть! Для маленького семейного производства-) Заботливыми, любящими руками и со всей широкой грузинской душой!
Специи слетаются в этот специевый рай со всего мира! Моя любимая куркума родом Индии, бадьян и гвоздика - с Мадагаскара, а сушеные томаты - из солнечного Дагестана! А какой там сушеный чеснок! Я такой нигде больше не встречала! Мои дети едят его ложками!
И цены на все это великолепие тоже не менее вкусные!
В среднем 35-100 рублей за целых 100 грамм!!!
Крупные и не очень кафе и рестораны разных национальных кухонь Москвы, Подмосковья и других городов России - постоянные клиенты в магазине у Имеды и его семьи. Но даже, если Вы придете к ним только за 100 граммами ароматных специй, Вы все равно почувствуете себя желанным гостем и уйдете от них с солидной порцией хорошего настроения на весь оставшийся день! И обязательно захотите возвращаться к ним снова и снова... Уж можете мне поверить!
Я уговорила Имеду написать о его магазинчике на моем канале аки Durga, чтобы Вы узнали о том, что есть в нашей родной Москве такое душевное место, с такими замечательными людьми, которые не смотря ни на что и вопреки всему с заботой, любовью и хорошими помыслами продолжают многолетние традиции своей семьи.
И Имеда решил сделал всем моим читателям маленький подарок. С душой и от чистого сердца!
Приходите к ним за специями в главное здание ФудСити, вход 3, 4, 7, 8, линия 3, павильон 3-062, называйте промокод "Кабардинка" и получайте дополнительно 10% к Вашей покупке в подарок!
Поверьте, лучшего качества по таким выгодным ценам в Москве Вы не найдете больше нигде!
Не из корысти и не выгоды ради...
Пусть у Имеды и его семьи все получится! И у нас с Вами на столах всегда будут самые вкусные блюда с ароматом самых лучших мировых специй, созданных с самым приятным грузинским акцентом!
Буду признательна за пальчик вверх и подписку на мой канал "аки Durga" в многоликой вселенной Яндекс.Дзен!