Дача за городом – это прекрасная возможность быть ближе к природе. А если на даче есть беседка с летней кухней, на отрытом воздухе можно будет не только выполнять сельскохозяйственные работы или отдыхать, но также готовить еду и есть ее всем вместе за семейным столом.
Преимущества летней кухни в беседке
Несколько десятилетий назад летняя кухня считалась подсобным помещением, ее дизайну и экстерьеру уделялось мало внимания. Кухню либо вовсе обустраивали под открытым небом, либо сооружали ее из подручных, часто уже бывших в употреблении материалов. Часто в итоге кухня внешне напоминала сарай, она была шаткой, продувалась внутри.
Сегодня же уважающий себя владелец приусадебного участка стремиться связать единым стилем все присутствующие на участке капитальные постройки и малые архитектурные формы, придать им привлекательный дизайн и функциональность.
Так, синтез беседки, места для отдыха, и летней кухни, технического помещения, считается выигрышным вариантом, так как:
объединённые под одной крышей, эти две постройки позволяют экономить пространство на участке;
готовить еду можно на открытом воздухе независимо от того, какая на улице погода: беседка защитит от палящего солнца, ветра и осадков;
приготовленные на летней кухне блюда можно тут же подать на стол, которым оборудована беседка;
во время принятия пищи на природе не нужно будет многочисленные разы бегать в дом «за добавкой» или чтобы разогреть еду;
заготавливать консервацию на летней кухне намного комфортнее, чем дома.
Как выбрать место для летней кухни с беседкой
Как правило, для беседки с летней кухней выбирают укромный тенистый уголок вдали от уличного туалета или компостной ямы.
Чтобы беседка не затеняла грядки, ее нельзя устанавливать непосредственно у огорода.
Летняя кухня будет функциональной, если к ней подвести все необходимые коммуникации: электричество, газ, воду, канализацию, отопление. Поэтому удобно строить ее около дома. Но во время приготовления пищи не запахи могут попадать в дом, что нежелательно. Этот момент стоит обдумать..
Из практических соображений летнюю кухню с беседкой часто обустраивают возле погреба или прямо над ним, а также около колонки с водой.
Тип, стиль, размеры и форма беседки с летней кухней
Беседка с летней кухней может быть открытой или закрытой:
открытый вариант позволяет готовить и кушать действительно на природе, наслаждаясь пением птиц и запахами;
закрытая беседка с кухней намного практичнее, так как в ней можно будет проводить время в любую погоду практически 9 месяцев в году.
Стиль и размер конструкции зависят от площади дачного участка и стиля его ландшафтного дизайна.
Обычно для беседки с летней кухней выбирают дерево, камень и стекло, так как они наилучшим образом вписываются в загородный пейзаж, а также прочные и современные металл, пластик и поликарбонат, которые успешно эксплуатируются на открытом воздухе.
Чем оборудовать летнюю кухню, совмещенную с беседкой
На природе можно обустроить вполне современную кухню или некий ее упрощенный вариант.
Если было принято решение возводить беседку из камня или кирпича, еще во время создания проекта можно запланировать сооружение каменной печи с дымоходом.
В обшитую беседку из дерева, пластика или поликарбоната удобно поставить электрическую или газовую плиту с мощной вытяжкой. Систему вентиляции в данном случае также необходимо тщательно спроектировать.
Не лишними будут в данной постройке гриль, мангал или барбекю.
Плита – сердце кухни, в том числе и летней. А мойка и холодильник – ее жизненно важные органы. Отлично, если есть возможность подвести в беседку с кухней воду и электричество. Но недостаточно средств, или это технически невозможно, можно оборудовать помещение сельским умывальником с тумбой и сумкой-холодильником.
Если беседка объединена с летней кухней, на ней должна присутствовать не только столовая, но кухонная мебель: стол с рабочей поверхностью, шкафчики и тумбочки для хранения продуктов и кухонной утвари, прочее.
Основные этапы постройки беседки с летней кухней своими руками
Фундаментное основание
Любая закрытая беседка – это капитальная постройка, подразумеваю наличие бетонного фундамента ленточного или столбчатого типа глубиной около 70 см.
Лопатой в обозначенных местах вынимается грунт на необходимую глубину.
Выемки утрамбовываются.
Фундамент заливается и затвердевает 5-7 дней.
По периметру на утрамбованную песчаную подушку в 10-15 см засыпается щебень и заливается цемент. Таким образом, формируется основание под пол беседки. Чтобы дождевая вода не попадала в беседку, уровень ее пола должен быть выше уровня земли минимум на 5 см.
Возведение конструкции
Особенности данного этапа зависят от того, из какого материала было принято решение делать беседку с летней кухней.
Крыша
Во время обустройства крыши необходимо учесть наличие дымохода, вытяжки или вентиляционной системы.
Окна и двери
Обшитая беседка с летней кухней может иметь одну или две двери. Интересный вариант для беседки с кухней – французские окна на всю стену, арочные или трапециевидные окна.
Удовольствие от результата
Постройка летней кухни с беседкой своими руками – занятие, в рамках которого возможны эксперименты со стилями и материалом. В результате данная постройка позволит больше времени проводить на открытом воздухе, наслаждаясь природой и вкусной едой.
Дочитал до конца? Спасибо! Поддержи автора - поставь лайк! (а если хочешь сделать очень доброе дело - подпишись на канал ;))
