Есть много информации о том, что арахис полезен и хоть это по сути и не орех, а растение семейства бобовых, однако вполне может заменить орехи по питательной ценности, и при этом совсем не дорого.
В этом есть правда, конечно. Однако есть и подводные камни арахиса. И их тоже нужно знать, чтобы иметь выбор. Ведь выбор - главное, что у нас есть.
Чем арахис вреден и даже опасен
1. Что касается питательной ценности, то арахис в своем составе содержит омега 3 и омега 6 жирные кислоты. Оба этих элемента полезны для организма. И даже очень. Проблема в том, что омега-6 гораздо больше, чем омега-3. А ведь омега-6, если оно в переизбытке - замедляет обменные процессы, вызывает загущение крови, провоцируют воспалительные процессы и опухоли. У таких людей (с избытком Омега-6) чаще возникают проблемы с сердцем, онкология, артриты, астма. У женщин чаще встречаются полипы, эндометриоз, бывают боли при менструациях.
Читайте также:
8 причин почему нужно есть грецкие орехи каждый день. И кому они категорически противопоказаны
Применение скорлупы грецкого ореха: 3 средства, которые помогут при заболеваниях. А также безболезненная эпиляция
Какие орехи можно есть при сахарном диабете: список
2. Что касается способа выращивания - арахис считается одной из самых сильно обрабатываемых культур. Обрабатываемых пестицидами. К сожалению.
3. Что касается плодов, то они, как известно, растут в земле, а кожура у них достаточно тонкая. Из-за повышенной влажности в арахисе прекрасно растут грибы и плесень, которые выделяют яд. Микотоксины и плесень могут провоцировать депрессию, проблемы с печенью, ЖКТ, почками. Это также частая причина пищевых аллергий.
Что делать
Тут дело самочувствия и ... выбора. Если при употреблении арахиса вы замечаете проявления аллергии или любые другие недомогания - тогда не есть - однозначно.
Если же вы его едите - то лучше выбирать органический арахис и продукты из него. Но при этом вы должны знать, что практически весь арахис - не органический. Т.е. для нас такая возможность стремится к нулю.
Вот и выбор. Есть или не есть. Думаю, здесь лучше всего золотая середина (как и во многом остальном) - иногда и немного, но обязательно свежего/вкусного и с удовольствием) Часто именно удовольствие нейтрализует вред продуктов)
Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Все изображения взяты из Яндекс.картинки.
Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Эко-жизнь - жмите "понравилось" и подписывайтесь на канал!
⠀