Сафранболу – невелике містечко на півночі Туреччини

Сафранболу – невелике містечко на півночі Туреччини, недалеко від чорноморського узбережжя. Місце завжди було відоме своїм шафраном, від якого, власне, і отримало свою назву. Як і в багатьох інших містах Туреччини, в Сафранболу сплітаються римська, візантійська та Османська культури. Місто входить в список всесвітньої спадщини ЮНЕСКО і схоже на один великий музей: в Сафранболу зареєстровано 1008 історичних місць і артефактів!

Сафранболу (Туреччина)

Складається місто з трьох окремих історичних районів: центральний Чукур, Кіранкой і Баглар (по-турецьки означає «виноградники»). Чукур знаходиться на півдні та має трикутну форму. В центрі району – старий ринок, який оточений будинками ремісників.У Багларе серед садів стоять приватні будинки. Раніше цей район був міським літнім курортом. У Кіранкойе можна знайти будинки без вікон на фасадах, через що вони нагадують продовження садових стін.

Що подивитися?

• Старе місто Шарші (Çarşı) знаходиться на південному сході Чукура. Це торговий район, в якому збереглися старі будівлі з дерев'яним каркасом і вузькі, вимощені бруківкою, вулички. Багато з особняків перероблені в музеї або відкриті для вільного відвідування. На вулицях Каямакамлар (Kaymakamlar) і Кілісілер (Kileciler) можна знайти будинки зі збереженим з XVIII-XIX століть інтер'єром.

Приземкувата мечеть Кепрюлю Мехмет Паша (Carsı ici Safranbolu) з дахом-шоломом побудована в 1661 році та має незвичайну для мечетей архітектуру. У дворі ви побачите металевий сонячний годинник, який було встановлено ще в XIX столітті (тоді це було модно).

• Не варто забувати й про традиційні турецькі купальні. Cinci Hamam (Kazdagliogulu Meydani) - одна з найстаріших і знаменитих турецьких лазень, куди ходять місцеві. Будівля знаходиться в самому центрі міста – там ви знайдете роздільні купальні для чоловіків і жінок.
• Готель Cinci Hanı (Çeşme Mahallesi, Saraçlar Sk) побудований міськими торговцями ще у XIX столітті та до сих пір приймає гостей. Варто заглянути туди заради крутого краєвиду на Сафранболу з даху і традиційного турецького чаю у внутрішньому дворику готелю.
• Можете сміливо вирушати на будь-який базар і насолоджуватись торговими видами турецької провінції. Повстяні, шкіряні та мереживні вироби — традиційне ремесло Сафранболу. У регіоні виготовляють свій особливий вид халви — тахині, яку можна знайти в кожній крамниці з солодощами. Не забувайте також про спеції та шафран.

Недалеко від міста знаходиться шести кілометрова печера Булак. Маршрутки до печери ходять з центрального автовокзалу і коштують близько € 0,7. Туристам для дослідження доступно близько 500 метрів печери. Рекомендуємо приїжджати якомога раніше, тому що вже з 11 ранку місцевість сповнена турецькими школярами, охочими подивитися на сталактити й сталагміти.

Як дістатися?

Прямих маршрутів з великих міст до Сафронболу немає. Найпростіше буде добиратися на автобусі зі Стамбула (автовокзал Алібікей) і Анкари (автовокзал Ашті) до Карабюке (€12,5 і € 6 відповідно). Дорога займе 4-6 годин. Там вже на маршрутці за € 2 через 30-40 хвилин ти в місті шафрану.