Несмотря на то, что многие кафе и рестораны тщательно следят за качеством предлагаемых блюд, все-таки лучше готовить гамбургер в домашних условиях, рецепт с фото позволит оценить эстетику готового блюда. Готовятся бутерброды быстро. Особенно, если есть поджаренные котлеты и овощи.
Если вы не знаете, как приготовить гамбургер в домашних условиях, рецепт, представленный ниже, позволит приготовить вкусный и полезный продукт. Некоторые хозяйки предпочитают выпекать булочки самостоятельно. Но на это уходит довольно много времени. Поэтому лучше приобретать готовые булки. Для снижения калорийности и повышения пищевой ценности нужно использовать ржаные булки.
Вкусный гамбургер в домашних условиях: рецепт на скорую руку
Блюдо очень калорийное. Поэтому его следует дополнять большим количеством свежих овощей и зелени. Что касается заправки, то она улучшает вкус продукта. Томатный соус, так же как горчичную заправку или майонез лучше сделать самостоятельно.
Ингредиенты:
- Булка с кунжутом– 1 штука;
- Фарш – 125 грамм;
- Твердый сыр – 2 пластинки;
- Помидор – 2 кольца;
- Красный лук – 4-6 колец;
- Салат – 1-2 листа;
- Соус – по вкусу.
Способ приготовления:
- Булку разрезаем вдоль на 2 части и обжариваем на сухой сковородке с внутренней стороны;
- Лук немного солим, перчим, замачиваем в небольшом количестве воды и оставляем мариноваться 20 минут. В маринад можно добавить щепотку сахара. Если используете красный лук, то его можно не мариновать;
- Из фарша формуем котлету и обжариваем в небольшом количестве масла;
- На нижнюю часть булки укладываем листья салата, затем размещаем на нем кольца лука, помидор;
- Сверху кладем котлету и сыр, укладываем оставшиеся овощи и щедро поливаем соусом. Заправку можно подавать отдельно, чтобы каждый смог по желанию добавить нужное количество соуса.
Гамбургеры – это отличный вариант для пикников, детских праздников и быстрых перекусов. Если хочется побаловать себя фаст-фудом, то лучше приготовить его самостоятельно.
Вам также может понравиться:
Тесто для пирожков: пошаговые рецепты
Аппетитная курочка на сковороде
Рецепты вкусных фруктовых салатов
Рецепт классических котлет из фарша
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)