В праздничные дни наша печень испытывает сильнейшие нагрузки: этому способствует большое количество жирной и тяжелой пищи, а также алкоголь, которые попадают в организм во время пикников и застолий. И вы наверняка знаете, что этот орган имеет способность восстанавливать свой первоначальный размер: недаром Зевс наказал похитившего огонь Прометея, приковав того к скале и ежедневно посылая к нему орла, который клевал его печень. К утру печень мифологического героя отрастала, и птица прилетала снова. Восстановить печень после майских праздников тоже возможно – для этого нужно всего лишь приготовить себе один из целебных напитков и пить его в течение нескольких дней после пиршества.
Морковный сок
Витамин А и антиоксиданты, которые содержатся в морковном соке, помогут вашей печени восстановиться после продолжительных выходных. А если вы добавите в напиток немного шпината, польза от него будет просто неоценимой.
Зеленый чай
Зеленый чай – один из самых доступных напитков, способствующих скорейшему очищению печени. Только не перестарайтесь: пить его можно не чаще, чем два-три раза в день из-за довольно высокого содержания кофеина. Кстати, правильный чай должен быть не горячим, а теплым: последнее исследование ученых Гарвардского университета показало, что употребление горячих напитков повышает риск развития рака пищевода.
Напиток из куркумы
Доказано, что куркума – популярная специя из индийской кухни – благотворно влияет на состояние печени. Для приготовления целебного снадобья вам потребуется всего одна чайная ложка этой приправы и два стакана кипятка. Варите получившуюся смесь в течение 10 минут, а затем добавьте в напиток немного черного перца и лимонного сока.
Апельсиновый сок
Для восстановления печени подойдут любые цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты и даже кумкваты. Их можно есть свежими или готовить фреши, а вот пакетированные напитки из магазина не окажут на организм столь заметного оздоровительного эффекта из-за большого количества сахара.
Сок свеклы
Свекла способствует очищению печени благодаря высокому содержанию витамина С и клетчатки. Винегрет, свекольник или свекольный сок – неважно, главное, чтобы этот корнеплод присутствовал в вашем рационе.
Смузи из фруктов и овощей
Помимо вышеперечисленных продуктов, верными союзниками печени являются овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Это могут быть яблоки, груши, тыквы, авокадо или бананы, из которых вы приготовите вкусные, а главное полезные смузи. Также неоспоримой пользой обладают овощи зеленого цвета (шпинат, салат, капуста) и приготовленные из них соки.
По материалам ribnydomik.ru, roscontrol.com.