Гвоздика

Оглавление статьи:

1. Показания к применению

2. Противопоказания

3. Пищевая ценность

Также называют: Гвоздика душистая.
Семейство: Миртовые.
Название на латыни: Syzygium aromaticum.
Название по-английски: Clove.

Пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum) из рода сизигиум, иногда относимого к роду евгения, семейства миртовых (Myrtaceae). 
Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Причем, жгучесть и аромат сконцентрированы в разных местах бутона. Наиболее тонкий аромат дает шляпка, а жгучая часть расположена в черешке. Черешок у гвоздики после ферментации должен стать эластичным и оставлять маслянистый след от эфирного масла на бумаге при нажиме.
Высушенные бутоны гвоздичного дерева. Широко применяется в кулинарии, но также ценится в медицине. Имеет широкий спектр фармакологического действия — антисептическое, антибактериальное, противогрибковое, обезболивающее, раздражающее, тонизирующее, ветрогонное, глистогонное, успокоительное.
Для определения качества гвоздики её достаточно с силой бросить в воду. Пряность должна тонуть, в крайнем случае, плавать вертикально, шляпкой вверх. Если же она плавает горизонтально, то это признак низкого качества (так как тяжелое эфирное масло почти улетучилось).

Показания к применению

• антибактериальное действие. Убивает бактерии и блокирует их размножение;
• антигельминтное действие. Выводит из организма глисты. В древней Китайской медицине этого паразита выводили при помощи этой пряности;
• антигрибковое действие. Убивает грибок. Подавляет рост грибков Candida. Справляется с молочницей;
• обезболивающее действие. Снимает отек. Помогает при зубной боли;
• снимает спазм, при этом тонизируя мышцы. Удивительно, но факт;
• затягивает раны. Богатый состав способствует заживлению ран;
• против вздутия. Препятствует образованию газов. Улучшает пищеварение;
• профилактическое действие от рака. В составе эвгенол препятствует образованию раковых клеток;
• повышает давление. Улучшает кровоток по венам. Нормализует давление гипотоников;
• успокаивающее действие. Комплекс витаминов группы B полезен для нервной системы;
• афродизиак. Стимулирует влечение;
• восстанавливающее действие. Регенерирует способность мышц;
• освежает дыхание и используют как вспомогательное средство в избавлении от никотиновой зависимости;
• улучшает кровообращение. Комплекс витаминов и минеральных веществ налаживает микроциркуляцию и качество крови.

Противопоказания

• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• язва желудка, колит, гастрит;
• не применяют люди с повышенным давлением;
• при беременности, она вызывает угрозу выкидыша, приводя в тонус мышцы;
• следует сократить ее употребление лицам с повышенной умственной нагрузкой.

Источник: https://i-med24.ru

Если вам понравилась статья подписывайтесь на канал и ставьте лайки.

Ещё больше статей о народном лечении на сайте i-med24.ru