Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Миша Мишкин

Вина из бывших республик СССР.

В советское время мы всегда любили и уважили грузинское, молдавское и украинское вино. Иногда встречались образцы из Азербайджана и Узбекистана. Я попробую коротко рассказать, что сейчас происходит в этих странах с вином. Грузия. Первое вино которое я попробовал в жизни было именно грузинское "Возьми зубами". И именно грузинское вино было шиком в СССР. Бутылка открывала вход в любую компанию. Теперь я смотрю на грузинские вина с легкой иронией. Грузины безусловно отличные продавцы и смогли сыграть на ностальгии. Но я оцениваю вино из Грузии как стандартные столовые вина, безо всякого потенциала к хранению, и выберу их только если ничего другого рядом не будет. 90% красных вин сделаны из сорта саперави. Это безусловно интересный сорт, но я люблю разнообразие. В белых все поинтереснее ( грузины пьют в основном белое вино или крепкое), но опять же это хорошие, добротные столовые вина. Цена им до 800 рублей. Все остальное маркетинг. Распиаренное квеври безусловно интересный вариант. Но л

В советское время мы всегда любили и уважили грузинское, молдавское и украинское вино. Иногда встречались образцы из Азербайджана и Узбекистана. Я попробую коротко рассказать, что сейчас происходит в этих странах с вином.

Грузия.

Первое вино которое я попробовал в жизни было именно грузинское "Возьми зубами". И именно грузинское вино было шиком в СССР. Бутылка открывала вход в любую компанию.

Теперь я смотрю на грузинские вина с легкой иронией. Грузины безусловно отличные продавцы и смогли сыграть на ностальгии. Но я оцениваю вино из Грузии как стандартные столовые вина, безо всякого потенциала к хранению, и выберу их только если ничего другого рядом не будет. 90% красных вин сделаны из сорта саперави. Это безусловно интересный сорт, но я люблю разнообразие. В белых все поинтереснее ( грузины пьют в основном белое вино или крепкое), но опять же это хорошие, добротные столовые вина. Цена им до 800 рублей. Все остальное маркетинг.

Распиаренное квеври безусловно интересный вариант. Но лично я предпочту традиционный вариант производства вина. Переоксидированные, кустарно сделанные вина интересны один-два раза. Пить это постоянно невозможно.

Я много где был в Грузии и пытался найти что-то чем можно удивить. Пока не нашел. Но если выбирать между российским и грузинским, я выберу Грузию.

Азербайджан.

Источник картинки http://firelandvineyards.az/
Источник картинки http://firelandvineyards.az/

Я никогда не мог подумать что в Азербайджане могут делать что то интересное (жарковато и традиций нет). Но однажды меня пригласили на дегустацию в одно хозяйство. И я не могу не признать что из сорта Мадраса может получиться крайне интересное вино. Я рекомендую как минимум попробовать. В России я видел только дешевые варианты, но по мне они честнее саперави из Грузии ( и в два раза дешевле). Так что в Азербайджане тоже можно сьездить к виноделам и получить новый опыт.

Молдова.

-3

Я считаю, что самая недооценненая страна для туризма из ex-СССР это Молдова. Совершенно фантастическая кухня и одни из самых старых винодельческих традиций. Я рекомендую сьездить на праздник вина осенью в Кишинев. Это даст вам представление о том что такое вино в Молдове. Это национальный символ. Вы сможете увидеть и попробовать от молодого нефильтрованного вина до раритетов. Огромная проблема для Молдовы отсутствие рынка сбыта для качественных вин. Как говорят "сделать хорошее вино не проблема - проблема его продать!". В начале 2010-х годов были производители которые делали продукцию на уровне серьезных мировых игроков, причем по очень интересным ценам. Но все они канули в лету. Только Шато Вартели с "Тарабосте" продолжают традиции высококлассного вина. И визит на их винодельно очень рекомендую. Можно сходить в подвалы Крикова или Милешты, но это больше попсовые экскурсии, хотя размеры впечетляют. В общем слетать на три-четыре дня нужно!