Сейчас куда не глянь все у кого уже есть открыто 5-7 торговых точек. Предлагают открывать по франшизе! Хорошо ли это или плохо!? По своему опыту скажу, что абсолютно по разному смотря что за отрасль бизнеса , сумма инвестиций, уровень знаний и профессионализм франшизодателей и многое многое другое.
Забежал я сегодня, буквально час назад во "ВкусВилл" у дома. У них всегда все чисто, опрятно, организованно, сотрудников обучены вежливы и приветливы. Видно, что сотрудники находятся в комфортных условиях труда, а от этого те относятся к своим должностным обязанностям с бОльшей ответственностью.
Я задался одним вопросом, сколько стоит открыть себе такой магазин по франшизе, ибо у меня и всего моего окружения, "ВкусВилл" зарекомендовал себя как как достойного магазина у дома, в котором тебе не подсунут тухлый просроченный продукт. Т.е. Доверие у многих потребителей уже у этой торговой марки есть. Грех не подумать об инвестициях в такой бизнес.
Каким же большим было мое удивление, когда я узнал, что они открываются только собственными силами. Т.е. у них на данный момент нет ни одного партнера открывшегося по системе "франчайзинг" И знаете, те аргументы которые они приводят, отвечая на вопрос, почему они не открываются по "франшизе" Вызвали у меня еще больше доверие и восхищение компанией в целом!
Я всю жизнь кручусь в общепите, я прекрасно знаю как сложно работать с продуктами и как легко можно упустить мелкую деталь и проблема наберет обороты словно снежным комом.
На данный момент я являюсь франчайзи одного из общепита в москве. И, действительно, франшизодатель, очень часто перекидывает проблемы на партнера. у Компании очень и очень не мало проблем из за неопытных франчайзи которые допускают нелепые нарушения и подставляют компанию.
Верно написано на сайте ВкусВилл:
Если мы допускаем ошибки, то всегда их признаем и исправляемся. Как отвечать за ошибки сторонних предпринимателей? Закрывать глаза? Перекладывать ответственность? Страдают в конечном итоге от этих управленческих неразберих покупатели.
И ведь правда, во всех этих неразберихах и перекидывания проблем страдают потребители. А в последствии имидж компании. А если страдает имидж компании, соответственно снижение доверия у потребителя а в последствии выручек во всей сети.
И что в итоге!? Верно крах всему и партнерам и всей компании. Стоит лишь подвести потребителя однажды...
Уважаемые, начинающие предприниматели, если вы хотите открыть бизнес по франшизе, будьте готовы усердно работать на всех позиция дабы понять все тонкости и нюансы. На это нужно время 3-4 месяца в идеале и конечно же желание обучаться и познать се тонкости. В противном случае, вы же первый будете задавать вопросы а-ля "а где обещанные деньги?" Не поленитесь!
Спасибо за внимание. Буду благодарен за лайк и подписку =)
