Сегодня я вам расскажу, что сподвигло меня сделать алкогольные желе-шоты. И что из этого получилось.
В американских фильмах и сериалах достаточно часто показывают вечеринки на которых молодые люди пьют-едят желе-шоты с алкоголем. И в один прекрасный момент, я решила к себе позвать друзей и чем то их удивить. Так я и решилась приготовить алкогольное желе.
Я очень долго искала в интернете рецепты и советы по готовке этого интересного десерта. В итоге нашла.
Купила в магазине готовое желе, которое надо разводить водой. Я решила делать с водкой, виски и мартини. Ну надо же пробовать как лучше))
Процесс готовки:
* Сначала приготовьте упакованное магазинное желе согласно инструкции ( это проще некуда!)
* Охладите готовое желе до 30-40°C, влейте алкоголь и хорошо перемешайте ( главное хорошо охладить!!! ну и с алкоголем не переусердствуйте - будет не вкусно). 2 части воды - 1 часть алкоголя. Общее количество жидкости должно быть равно объему, рекомендованному производителем желе.
* Разлейте полученную смесь в шоты или пластиковые стаканчики, и оставьте их в холодильнике на 2-3 часа ( чем выше градус алкоголя, тем миниатюрнее должна быть посуда, куда заливаете желе).
* Перед подачей желе дайте ему постоять 5-10 минут при комнатной температуре, чтобы оно чуть-чуть подтаяло.
В итоге желе получилось вкусным и алкоголь чувствовался хорошо, ну я от души его наливала ))) С мартини получились вкуснее всего, так как там алкоголь почти не чувствовался. А вот с водкой и виски ОЧЕНЬ алкогольные получились.
В следующий раз попробую с шампанским!