В настоящее время вегетарианство набирает все большую популярность. А как же реагирует человеческий организм на отказ от мяса? Приносит это пользу или вред? Стоит ли вообще отказываться от употребления мяса? Везде присутствуют плюсы и минусы, и вегетарианство не исключение. Следует только разобраться в них и решить, какой образ жизни выбрать.
Плюсы вегетарианства
- Улучшение самочувствия.
- Можно сбросить лишние килограммы.
- Появляется больше энергии.
- Растительная пища не содержит канцерогенов.
Как известно, мясо это тяжелая пища. Организму требуется большое количество сил и энергии для его переваривания. Учеными уже давно доказано, что у любителей мяса, в любом его виде, повышается риск заболевания раком кишечника. Остатки мяса оседают на стенках кишечника, что вызывает рак. Со стороны сердечно - сосудистой системы злоупотребление мясными продуктами вызывает ряд отрицательных последствий. Это гипертония и риск возникновения инфарктов. А большой уровень холестерина вызывает атеросклероз.
Переход на растительную пищу способствует похудению. Только не следует считать вегетарианство диетой. Это мнение совсем не верно. При употреблении растительной пищи организм не получает вредных жиров, поэтому и происходит небольшая, но здоровая потеря веса.
Растительная пища содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимое нашему организму для правильной его работы. Следует только правильно составить меню. Чтоб организм своевременно получал все виды витаминов. Особенно это касается белка. Ведь, как известно самое большое количество этого продукта организм получает из мяса.
Минусы вегетарианства
- Запрещено беременным и кормящим женщинам.
- Вредно детям до 15 лет.
- Растительная пища бедна некоторыми витаминами.
- Может вызвать нарушение сна.
- Бедна некоторыми микроэлементами.
Вегетарианцы часто страдают от анемии, так как не получают достаточного количества железа из растительной пищи. А это в свою очередь приводит к ряду проблем:
- Выпадают волосы.
- Ногти становятся более ломкими.
- Нарушается менструальный цикл у женщин.
В растительной пище не хватает таких элементов, как йод, витамин D и кальций. Нехватка этих элементов приводит к проблемам со щитовидной железой. Недостаток кальция отражается на состоянии костей и зубов.
Недостаток белка в организме детей до 15 лет приводит к замедлению роста, а так же может способствовать отставанию в умственном развитии. Именно поэтому вегетарианство категорически запрещено детям.
Заключение
Можно долго спорить о пользе и вреде вегетарианства, но к единому мнению никогда не придти. Для каждого организма все индивидуально. Главное при переходе на вегетарианство правильно составить рацион питания, что не нанести вреда организму. Переход на растительную пищу должен быть постепенным, чтобы организм не испытывал стресс.
Источник: https://gepexpert.ru/kakie-produkty-chistyat-pechen/