Очень вкусный пирог! А главное получается всегда!
Нам понадобится для теста: мука, маргарин или сливочное масло ( замороженные в морозилке) - 1 пачка, яйцо - 1шт, кефир или сметана - пол стакана, соль - 1/2 чайной ложки.
Маргарин трем на терке, перетираем с мукой в крошку, добавляем соль, яйцо и кефир. Замешиваем тесто, придаем форму шара. Кладем в целофан и убираем в холодильник на 1 час.
Нам понадобится для начинки: варенье или джем ( если варенье жидковато - надо добавить 1 ст.л. крахмала), 1- 2 яйца, творог 200 - 300 г, крахмал 1 ст.л, сахар - 3 - 5 ст.л ( на любителя), соль- 1/2 ч.л, ванилин.
В творог добавляем соль, сахар, яйцо, крахмал, ванилин. Все тщательно перемешиваем. Варенье перемешиваем с крахмалом. Начинка готова!
Включаем духовку на 200 градусов. Раскатываем тесто 0,5 см толщиной и укладываем в форму. Ставим в прогретую духовку на 10 минут. Вынимаем и выкладываем варенье - ставим в духовку еще на 10 минут, вынимаем и выкладываем на варенье творог и ставим на 15-20 минут до тех пор пока зарумянится.
Вкуснейший пирог готов! Зовем всех к столу - пить чай!
Если понравилась статья - ставьте класс и пишите комментарии! Не забудьте подписаться на мой канал и поделиться с друзьями и знакомыми в соц.сетях! Читайте и другие статьи на моем сайте - рецепты вкусной и полезной еды, лечение народными средствами, полезные советы и все обо всем!
