Шутка шеф-повар, могла угрожать репутации сети ресторанов

Эх! Как же много бывает ляпов на работе с гостями, но еще больше бывают их за кулисами обшепитовской жизни.

Например, как однажды, наш шеф-повар пошутил над всеми официантами, и самое смешное, что все приняли его слова за чистую воду и только случайно мы узнали, кто пошутил над всем коллективом.

Итак история: представьте в ресторане ввели новое меню. Фотки расспрашивают поваров, из чего блюда состоят и тут очередь подошла к блюду, которое похоже на чипсы, но только с различными вкусами и они не из картошки, а из теста и начинки. Например, из гороха, сои, шпината и т.д. но есть среди всех видов, чёрного цвета. И возник логичный вопрос у официантов, а из чего они? Наш шеф-повар обладал хорошим чувством юмора и шутя сказал, что из активированного угля.

Юмор в том, что на порцию нужно грамм 100 этих чипсов чёрного цвета. Так сколько нужно этих таблеток активированного угля растолочь и добавить для цвета?

Тем не менее 2 недели официанты об этом говорили нашим гостям, а их любопытство вызвало желание их попробовать.

Многие читатели не понимают еще, что это полный абсурд, - активированным углём нельзя покрасить блюдо, а вот чернилами чёрной каракатицы можно.

Другими словами шеф, мягко говоря ваел в заблуждение весь официанский состав и когда ко мне обратился один из офиков, со словами, "А ПРАВДА, ЧТО ИЗ АКТИВИРОВАННОГО УГЛЯ? я жутко смеялся, но в результате мы раскрыли "большой обман" и дезинформормировали сотни людей...