Курорты Кавминвод принимают гостей круглый год. Состав целебных вод и грязей не меняется от времени года. Но при этом межсезонье в Пятигорске и его окрестностях интересно в первую очередь снижением цен в санаториях и бальнеологических лечебницах. Во-вторых, туристов становится гораздо меньше, около достопримечательностей нет очередей и толп. Третий приятный фактор – осень на Кавказе. Это особое зрелище, невообразимо яркое, свежее, красотой покоряющее. Горы окрашиваются теплыми красками, среди нежного желтого взрываются всполохи ярко-красного, малинового, темно-зеленого. Даже если вы осенью обычно хандрите в пледе на подоконнике с чашкой какао – кавказская осень развеет тоску и наполнит грудь искрящейся жаждой жизни.
Еще пару веков назад фраза «Да вот на воды едем!» вызывала уважение и легкую зависть в крупных городах Российской империи. Сразу было понятно, что люди благородные, солидные, о здоровье своем пекутся, да и времени у них свободного много. До открытия Кавказских Минеральных Вод лечиться евразийская аристократия ездила в Европу, во всякие Баден-Баден, Абано-Терме, Лейкеберд и Карловы Вары. Но как только начали развивать собственные курорты на Кавказе – вся почтенная публика потянулась сюда. Потому что вода оказалась в сто раз лучше, а цены ниже.
Культура лечения на водах зародилась еще в древние времена, но свое второе рождение она отметила в эпоху Возрождения: курорты быстро стали центрами светской жизни, летними резиденциями монархов, постепенно обрастая всеми возможными развлечениями для отдыхающих. Чтобы поправлять здоровье было нескучно, на курортах строили казино, театры, читальные и бальные залы, площадки для гольфа, прокладывали пешие, конные, велосипедные и лыжные маршруты, а также внедряли массаж и пристраивали на работу лучших поваров.
В начале XIV века арабский путешественник Мухаммед Ибн-Баттут посетил земли у подножия горы Бештау, что находится на Северном Кавказе. Арабский исследователь писал в своих письмах и путевых заметках, что Геродот был прав, тут действительно есть горячий источник, который бьет прямо из земли. И что местные тюрки с удовольствием купаются в этих ручьях и утверждают, что здоровее стали их тела и хворь всякая не липнет. Подивился араб, искупался пару раз и дальше поехал. В официальные же географические справочники «колодец горячий в земле пятигорских черкес» попал в XVII веке. Однако долгое время горячие целебны источники были доступны только местным жителям да военным, которые служили на Кавказе.
Официальная история Кавминвод ведет отчет с 24 апреля 1803 года, когда был подписан знаменитый Рескрипт Александра I «О признании государственного значения Кавказских Минеральных Вод и необходимости их устройства». Этому предшествовали исследования, которые проверили целебность местных вод и разнообразие ее составов. После пятилетнего изучения, описания и анализов минеральных вод, проведенных по указанию государственной медицинской коллегии медиками Шателевичем, Гернером, Левенцом, Гординским, Крушневичем, Швенсоном и химиком Симеоном, было заключение, что «целительные воды Кавказа пользою своею не уступают некоторым из лучших иностранных, а некоторые превосходят». А также минеральная грязь Тамбуканского озера тоже повлияла на судьбу региона, хотя применять ее в лечебных целях стали несколько позже.
Что представлял собой Пятигорск в те времена?
До 1816 года город был мал и уныл. Жили здесь в основном военные и их семьи, местные жители да заезжали торговые караваны. Но в один прекрасный момент на горизонте появился новый главнокомандующий кавказским военным округом генерал Ермолов. А тут как раз и войны закончились, и эпидемия чумы успокоилась. Началось относительно мирное время, и Пятигорск наконец смог получить бюджет на развитие курорта, опять же, благодаря хватке и предприимчивости Ермолова. По его распоряжению незамедлительно началась стройка. В короткие сроки было возведено деревянное ванное здание под железной крышей и с шестью ваннами. Каждая каменная ванна имела продолговато-овальную форму, вместимостью на 50 ведер воды. В 1820 году было уже 11 ванн. Ибо спрос порождает предложение. Бурная деятельность Ермолова привела к тому, что в 1822 году была основана особая строительная комиссия. Генерал хотел сделать Пятигорск настоящим курортным городом, с красивой архитектурой, грамотной планировкой и милыми достопримечательностями. Потому что публика все тянулась и тянулась, и не хотелось бы разочаровывать болезных.
И с этого времени начинается строительство красоты каменной, к созданию которой приложили ручки братья Джованни и Джузеппе Бернардацци. Были они итальянцами по происхождению и архитекторами по образованию. Плюс жажда жизни, темперамент, классическая школа – и вуаля, Пятигорск начал расцветать удивительными, нездешними зданиями. Это их фантазии принадлежат такие великолепные творения, как казенная гостиница (Ресторация), Николаевские ванны (Лермонтовские), офицерский дом для бедных офицеров (курортная поликлиника). Ими устроен цветник, Емануелевский парк, Казенный сад, грот Дианы, беседка Эолова арфа, проложена дорога до вершины горы Машук и многое другое.
Кроме курортных учреждений, братья Бернардацци строили административные здания, гостиницы, больницы, церкви, жилые дома в Кисловодске, Ессентуках, Георгиевске, Ставрополе, Тифлисе. Всего было возведено более 150 объектов по всему Кавказу, но историки говорят, что это неполный список. Много проектов Бердардацци не удалось воплотить в реальность. Любовь к Северному Кавказу была столь велика, что братья жили и работали здесь до конца жизни.
В 1844 году кавказским наместником был назначен Михаил Семенович Воронцов. Его правление отразилось на уездном городе Пятигорске самым приятным образом – здесь обосновалась дирекция Кавминвод. Главная задача этого административного органа заключалась в попечении, развитии и улучшении всех курортов региона. Слава о целебных свойствах минеральных источников распространилась по всей империи. Поток желающих поправить свое здоровье с каждым годом увеличивался. В 1881 году он уже достиг 7000 человек за сезон. Город рос, расстраивался, появлялось множество новых зданий. На пятигорских улицах начали строиться капитальные дачи, каменные особняки и доходные дома. Курортники все прибывали и прибывали, деньги стекались в регион хорошим потоком, появились новые возможности для бизнеса.
В XIX веке поездка на воды была задача не из простых. Дорога от Москвы до Бештау занимала четыре недели. Собирались в это путешествие уже с Рождества: шили новые наряды, подбирали необходимые вещи, заказывали модные шляпы, бронировали квартиры. Выезжали обычно в апреле, чтобы попасть в Пятигорск к началу сезона. Обозы ехали по самой распутице, по грязи, разъезженным трактам и колеям, медленно пересекая пространства по пути к здоровью. Ехали целыми семьями, с детьми, няньками, прислугой, приживалками, бабушками и дедушками. Мужья семейств обычно подъезжали позже, к середине лета, потому что дела, государственная служба и сельскохозяйственные работы в имениях. В мае Пятигорск уже кипел от муслина, шелка, лент и цветов – курортное время врывалось в эти места шумным карнавалом. Предприимчивые горожане начали пристраивать к своим домам еще комнатушки, веранды, этажи и флигели: любой свободный квадратный метр был на вес золота. Публика разъезжалась в начале октября, и в Пятигорске сразу же оживали стройки, готовя новые жилые площади к следующему году.
Увидеть старый курортный Пятигорск XIX века можно и сегодня. Старые кварталы прекрасно сохранились. Это невозможно милые улицы с двориками, переулочками, крылечками и теми самыми пристройками. Здесь могут получиться прекрасные тематические фотосессии, пронизанные теплотой и спокойствием. А можно и просто погулять среди домов, которые помнят почтеннейшую столичную публику, пухлых детишек в матросках, матрон со шпицами на поводках, бравых офицеров, актеров, писателей, оперных звезд. И здесь до сих пор можно встретить духовые оркестры, которые только подчеркивают патриархальность этих улиц своими мелодиями.
Но главное, ради чего и тогда и сейчас едут сюда люди, – минеральные воды. Пятигорск иногда называют природным музеем минеральных вод. Этот статус город получил за многообразие целебных источников, что расположены на небольшой территории вокруг горы Машук. Современная классификация объединяет минеральные воды Пятигорска в бальнеологические группы:
углекислые воды (горячие, теплые, холодные) – первый пятигорский тип;
углекисло-сероводородные сложного ионно-солевого состава – второй пятигорский тип;
радоновые воды – третий пятигорский тип;
минеральные воды ессентукского типа (углекислые и углекисло-сероводородные);
бальнеологическая группа вод «без специфических компонентов и свойств» (азотные термы, метановые воды с повышенным содержанием йода и брома, слабоуглекислая хлоридная натриевая вода типа Арзни).
Помимо вод Пятигорск известен еще и полезными минеральными грязями озера Тамбукан. Свыше 130 минеральных источников делают эту грязь невероятно полезной. Грязевые процедуры предлагаются во всех санаториях и СПА-салонах Северного Кавказа.
В 1863 году по инициативе доктора С. А. Смирнова было основано первое в мире бальнеологическое общество, занимающееся вопросами лечебных факторов, даруемых природой. Именно в Пятигорске зародилась наука бальнеология.
Фото и материал: собственность OMG Kazakhstan.