Многим известно, что из тыквы можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд. Только далеко не каждая хозяйка знает простые рецепты, при помощи которых приготовление непревзойденного блюда не займет много времени и сил.
Жаркое из тыквы
тыква - 400 гр.
свинина - 400 гр.
картофель - 4 шт.
раст. масло - 3 ст. ложки
соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
Овощи нарезать кубиками, мясо - кусочками. Масло разогреть в сковороде, положить туда мясо, а через 30 мин. и овощи. Добавьте воды, доведите до состояния готовности. В самом конце положите лавровый лист и перец.
Тыква с творогом
тыква - 300 гр.
слив. масло - 20 гр.
творог - 300 гр.
сахар, соль, корица - по вкусу.
Тыкву нарезать кубиками, положить в кастрюлю со сливочным маслом, добавить специи. В процессе приготовления добавлять воду. Как только тыква станет мягкой, подавать ее можно с творогом и медом.
Тыква с медом
тыква - 0,5 кг
мед - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зуб.
слив. масло - 30 гр.
розмарин - 1 ветка
соль - по вкусу
Сливочное масло растопите на сковороде, добавьте туда тыкву, измельченный чеснок и розмарин. После 6 мин. обжаривания добавьте мед, продолжите обжаривание до появления корочки.
Молочная каша
молоко - 0,5 л.
тыква - 300 гр.
рис - 3 ст. ложки
соль, сахар - по вкусу
Приготовление: поставить молоко на плиту, как только закипит, добавить рис и нарезанную тыкву. Варить до состояния готовности, в конце добавить сахар и соль.
Запеченная тыква под сыром
тыква - 0,5 кг
сыр - 100 гр
раст. масло - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зуб.
перец, соль - по вкусу
Нарежьте тыкву, добавьте соль, перец и растительное масло. Сверху посыпьте измельченным сыром и чесноком.
Запекать при температуре 180 °С на протяжении 25 мин. Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Тыква на гриле
тыква - 600 гр.
оливковое масло - 2 ст. ложки
уксус - 2 ст. ложки
сахар, соль, чеснок, зелень - по вкусу
Тыкву нарежьте небольшими полукольцами, натрите маслом, солью и чесноком, после чего разложите на гриле. Как только она дойдет до готовности, полейте соусом (смешайте уксус с сахаром и зеленью).
Пюре из тыквы
тыква - 0,5 кг
сахар - по вкусу
Нарежьте тыкву небольшими порциями, переложите на противень, поместите в духовку на 1 час при температуре 180 °С. Затем измельчите запеченую тыкву в блендере и переложите в емкость для хранения. Подавать пюре можно с блинами и оладьями.
А вы любите тыкву?
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!