Вот простой рецепт, о котором вы даже не подозревали - до сих пор! Его достаточно легко приготовить с помощью нескольких стандартных овощей, таких как морковь, картофель,лук,розмарин,тимьян и чеснок.
Ингредиенты:
2 ст.л сливочного масла
1 1/2 ч. л соли
1 ч. л черного перца
1/2 кг красного картофеля (нарезанный пополам)
1 чашка очищенная, 1 морковь (нарезанный кубиками)
1 чашка нарезанного лука
1 целая курица
5 веточки свежего тимьяна
1 веточка свежего розмарина
5 зубчика чеснока
1 маленький лимон, нарезанный дольками
Процесс приготовления:
1) Разогрейте духовку до 450 F (230 C).В большой миске смешайте растопленное масло, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Добавьте картофель, морковь и лук. Разлейте в форму для выпечки.
2) Натерите курицу оставшейся с 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца. Поместите дольки тимьяна, розмарина, чеснока и лимона в полость курицы. При желании свяжите ноги вместе с куском шпагата или нитью.
3) Положите курицу грудкой вниз, сверху картофельной и овощной смеси. Обжарьте 30 минут; осторожно переверните куриную грудку стороной вверх. Продолжайте обжаривать от 25 до 35 минут дольше, пока ноги не будут легко двигаться при подъеме или перекручивании (по крайней мере, 165 F (110 С) градусов в самой толстой части бедра) и картофель не станет мягким.
Всё готово!
Спасибо за внимание,а если понравился рецепт вставьте палец вверх и подписывайтесь на канал чтобы узнать о новых рецептах.Так вы поддержите наш канал.
С уважением,maesto.chef!!!