Про эти прожилки многие знают – все, наверное. Часто их появление связывают с "нитратам", винят "агрохимию". Что это на самом деле?
Белые прожилки на томатах – это видоизмененная деформированная ткань плотной консистенции, обесцвеченные сосудистые пучки. Физиологическое неинфекционное нарушение развития, наблюдается при нарушении агротехники.
Недостаток воды и избыток. Недостаточный полив ведет к повышению концентрации солей в почве, избыточный – к снижению. Недостаток воды – это в перспективе избыток аммонийного азота, калия, бора, марганца. Избыточный полив – недостаток калия.
Почему? Растения потребляют питание только в растворенном виде, из почвенного раствора: образно – в виде "компота". При недостаточном поливе "компот" концентрированный – это избыток элементов. При избыточном поливе, когда "компот" жидкий – концентрация элементов ниже: это недостаток питания, в частности, калия.
Что делать? Чаще поливать. Лучше поливать в начале дня: к наступлению пика температур у растений будет запас влаги. В теплице можно и нужно разбивать полив на две части: например с утра, до 10 ч, и в 14-15 ч – неглубокий, равномерный, до 1/2-1 л/м2.
Недостаток калия, а также бора и марганца при избытке аммонийных форм азота. Доказано, что при избытке азота калий пребывает в недоступной растениям форме (в фиксированной). В почве есть, но растения его не усваивают. Бор, марганец – т.н. синергисты калия: он взимоподдерживают друг друга: помогают усваиваться. И наоборот: при доминирующем азоте все вместе недоступны.
Что делать? Не злоупотреблять с органикой, не использовать в избытке аммонийные формы азота – аммиачная селитра и пр. И не поливать нашатырем – это аммиака! А если появились на плодах белые тяжи, провести обработку калиевым удобрением по листу: потребление меньшее, но работает быстрее.
Избыток кальция при ощелачивании грунта: он также вытесняет калий. Что делать – не торопиться с внесением золы. Если у вас щелочная либо нейтральная почва. зола томату не всегда на пользу.
Температурный режим. Жаркие дни с чередующимися пасмурными, колебания дневных-ночных температур. Это влияет на усваивание калия, отвечающего за формирование сосудистой ткани. При высоких t выше +30 он усваивается хуже.
Что делать? Если это теплица – пытаться регулировать. Некоторые даже забеливают стены. Проветривание – умеренное: резкий холодный воздух в парник не на пользу. И это снижает влажность.
Про нитраты можно не переживать – это точно не они. К слову, бояться их особо не нужно: они необходимы растениям и даже нам: помогают образовываться АТФ, необходимого для всего живого. А избыток – вреден всего и вся.
А про гибриды – дело интересное. Многие ученые-агрономы подозревают ген rin. Присутствует во многих гибридах, т.н. ген лежкости, отвечает за замедленное созревание, длительное хранение. Вероятно (но не факт), что при нарушении агротехники ген проявляет себя таким образом. А может, и нет: дискуссии и по сей день ведутся. В любом случае, виновата агротехника. То есть мы сами:)
И подписывайтесь на канал, заглядывайте почаще – в саду у Валентинки всегда гостям рады :)