Салат в банке

Салат в банке — простое и гениальное изобретение, которое навсегда решит проблему любых перекусов. Салат в банке в нашей редакции удивит вас своей простотой и яркостью вкуса.

Порций: 1

Ингредиенты: петрушка - 25г, сыр пармезан - 15г, йогурт - 50мл, лимон (цедра) - 1/2, чеснок - 1/2 зубчика, куриная грудка - 1, морковь - 30г, оливки - 20г, помидоры черри - 40г, болгарский перец (красный) - 1/2, лук (красный) - 1/4, огурец - 1/4, салат - 2 листка, растительное масло для жарки, соль, перец.

Подготовка - 25 мин;

Калорий - 371; Белки - 43г; Жиры - 12г; Углеводы - 20г.

1. Нарежьте петрушку.

2. Натрите Пармезан. Затем смешайте йогурт, цедру лимона, чеснок, натертый Пармезан и петрушку в маленькой миске. Приправить по вкусу солью и перцем.

3. Натрите куриную грудку солью и перцем. Нагрейте немного растительного масла в сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу в течение 10 - 12 минут с обеих сторон, до полного приготовления и появления золотистой корочки. Дайте остыть.

4. Тем временем, натрите морковь на крупной терке.

5. Нарежьте оливки четвертинками, помидоры Черри половинками. Нарежьте болгарский перец, лук и огурец ломтиками.

6. Порвите листья салата на кусочки. Нарежьте курицу полосками. Положите ложку заправки на дно банки. Сверху выложите помидоры Черри, оливки, половину салата, морковь, огурец и болгарский перец. Сверху распределите оставшиеся листья салата и курицу. Во время подачи, переложите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Наслаждайтесь!

Другие рецепты на vix.ru