Каждый день вы сталкиваетесь с сообщениями, которые предлагают вам пройти курс детокса ? Если вы наблюдаете за кулинарными профилями, вы видели здоровые десерты много раз. Какие мифы о похудении и здоровом образе жизни мы слышим чаще всего?
Глютен- это дьявол в пшенице
В течение нескольких лет я наблюдаю за растущим числом новых «антиглютеновых» гипотез. Глютен и пшеница вызывают привыкание, вызывают усталость, вред, потому что они ГМО ... Это всего лишь несколько примеров утверждений, основанных на «передаче страха» . За этими заявлениями факты очень редки. Их база - эмоции! Безглютеновая диета необходима только тем,кто страдает от аллергии или пищевой непереносимости глютена. На самом деле, как это ни парадоксально, отказ от глютена часто приводит к ухудшению выбора продуктов питания. Промышленные безглютеновые продукты обычно имеют больше килокалорий, меньше пищевых волокон и витаминов гр. В. Перестаньте вестись на этот миф и в дополнение к вездесущей пшенице, ешьте гречневую и пшенную крупу или ржаные продукты.
Вы должны курс детокса (очищения организма)
Само слово детокс имеет очень негативный оттенок. Если вам нужен детокс, значит, вы едите яд! Вам нужны тонны добавок, месяц на соках (вы можете заказать их всего за «миллион рублей») ... Это не так! Хорошо, если вы едите только так называемый пищевой мусор, вам нужно изменить привычки в еде, но это не имеет ничего общего с детоксом! Ваше тело может справиться с удалением продуктов обмена веществ самостоятельно . Эта функция очень полезна для почек, печени и кожи, и вам не нужно платить за это :)
Полезные десерты
Здоровый десерт остается десертом. Если вы используете сироп из агавы и сушеные финики для приготовления полезного десерта, у вас все равно останется простой сахар и достаточно большое количество килокалорий. Не поймите меня неправильно, я считаю, что стоит искать ингредиенты с более высокой пищевой ценностью. Человеческая психика, однако, работает избирательно. Вы будете есть больше полезного десерта, потому что чувствуете, что это позволительно, ведь он диетический . Помните, что десерт - это десерт, более здоровый вариант торта так же бесконтрольно употреблять нельзя.
Суперпродукты!
Суперпродукты, экзотические и дорогие, часто представлены в социальных сетях как продукты с исключительными свойствами .Часто подчеркиваются их омолаживающие или противораковые эффекты. Такой способ презентации их позволяет легко создать впечатление, что вам просто необходимо добавить спирулину в коктейль, чтобы насладиться здоровой диетой и ... чистой совестью. «Главными героями» здорового питания являются обычные продукты: хороший цельнозерновой хлеб, яйца, помидоры, яблоки, гречка и т. д. Поскольку, как нет супермена,так нет и суперпродуктов!