На вашем подоконнике уже через пару недель могут вырасти целебные и просто полезные травы. В обычной городской квартире есть все условия для того, чтобы они хорошо и быстро поднялись и дали вам всю свою природную силу.
А еще многие из этих трав сделают блюда более аппетитными, ароматными и интересными. Гораздо лучше, чем покупать на рынке залежалые специи.
Розмарин
Ароматная травка, которую легко купить в любом садовом магазине. Считается, что розмарин помогает в борьбе с клетками рака. Терпкий запах и эфирные масла стимулируют работу мозга. Если вам нужно сконцентрироваться, просто помните несколько травинок в руках и вдыхайте концентрацию полными легкими.
Горшок с розмарином поставьте на солнечную сторону и часто поливайте.
Средиземноморская травка с приятным хвойным ароматом и нотками цитруса входит в состав приправы «Прованские травы». Она придает блюду освежающий вкус, отлично сочетается с мясом и рыбой. Видели на фотографиях запеченной рульки в кулинарных блогах веточку? Вот это розмарин.
Тимьян или чабрец
Тимьян тоже укрепляет иммунитет и даже используется при болезнях дыхательных путей. У масла тимьяна есть антибактериальные свойства. Неповторимый аромат украсит блюда из рыбы, овощные блюда, домашний хлеб.
Для иммунитета заваривайте чай с чабрецом. Для этого его нужно высушить в проветриваемом помещении. Выращивается тимьян не на прямых солнечных лучах, с умеренным поливом. Красиво цветет.
Базилик
Еще одна итальянская приправа прямиком с вашего подоконника. Базилик успокаивает нервы, улучшает настроение и очищает печень. Считается, что если регулярно добавлять его в салат и вообще увеличить количество трав и зелени в рационе, кожа будет сиять.
Базилик — это средиземноморский аромат и атмосфера хорошей итальянской кухни. Греческий салат с фетой и оливковым маслом, пицца, заправки для других салатов, рыбные и овощные блюда — всё отлично дополнит ароматная травка.
Базилик можно вырастить даже в российском огороде, просто у нас не очень принято. Не требует особого ухода, поливать можно пару раз в неделю, но желательно не высушивать на палящем солнце.
Шалфей
Романтическое название скрывает за собой мощные противовоспалительный эффект и содержит антиоксиданты, которые борются со старением организма.
Запах шалфея способствует умиротворенному состоянию, снимает усталость и стресс.
Поливать придется ежедневно, а также позаботьтесь о достаточном количестве солнечного света.
Сочетается с овощами, сыром, белым куриным мясом, индейкой. В европейских странах его добавляют в суп.
Мята
Целительная трава, которая успокаивает нервную систему. Мята помогает при изжоге, укачивании, головных болях. Можно заваривать в чай, срывая прямо с подоконника. Еще мяту добавляют в десерты и некоторые рыбные блюда. Она освежает и блюдо, и голову.
Выращиваете что-то дома?
Читайте также по теме:
На заметку: чем могут быть опасны свежевыжатые соки? 🍹💀 Мифы и реальность
Как кавказский мужчина: особый и простой маринад для шашлыка