Найти тему
vix.ru

Салат из арбуза и козьего сыра с грецкими орехами

Хочется чего-то по-настоящему летнего, яркого и оригинального? Салат из арбуза и козьего сыра с грецкими орехами удивит Вас своей вкусовой гармонией и нежностью. Мы щедро делимся с Вами своими находками, ловите!

Порций: 2

Ингредиенты: арбуз - 300г, козий сыр - 150г, грецкие орехи - 30г, руккола - 100г, лаймовый сок - 1/2, листья мяты - 8, оливковое масло - 1 столовая ложка, сахар - 1 чайная ложка, соль, перец.

Подготовка - 15 мин;

Калорий - 427; Белки - 15г; Жиры - 32г; Углеводы - 21г.

1. Выжмите сок лайма. Нарежьте листья мяты мелкими полосками. Порежьте арбуз на небольшие кусочки.
1. Выжмите сок лайма. Нарежьте листья мяты мелкими полосками. Порежьте арбуз на небольшие кусочки.
2. Поместите нарезанный арбуз и мяту в большую миску, приправьте соком лайма, оливковым маслом, сахаром, солью и перцем.
2. Поместите нарезанный арбуз и мяту в большую миску, приправьте соком лайма, оливковым маслом, сахаром, солью и перцем.
3. Очищенные грецкие орехи добавьте к арбузу и мяте.
3. Очищенные грецкие орехи добавьте к арбузу и мяте.
4. Вымойте и высушите рукколу, так же добавьте к арбузу.
4. Вымойте и высушите рукколу, так же добавьте к арбузу.
5. Смешайте все вместе. Покрошите сверху козий сыр. Подавать на тарелке, по желанию украсив свежими листьями мяты.
5. Смешайте все вместе. Покрошите сверху козий сыр. Подавать на тарелке, по желанию украсив свежими листьями мяты.

Другие рецепты на vix.ru