На сегодняшний день фуршет — это модный и современный формат мероприятия. Непринужденная обстановка в сочетании с вкуснейшими фуршетными блюдами и красивой подачей подталкивают к неформальному общению, сближают гостей. А если устроить прием на свежем воздухе, то создается особо теплая и душевная атмосфера. Это даст возможность хоть ненадолго вырваться за пределы шумных офисов, городских квартир, отдохнуть и получить удовольствие от приема пищи. Выездной ресторан Профессор Пуф предлагает самые разнообразные и оригинальные идеи для фуршета на природе. Не важно - будет это деловое мероприятие или какое-то торжество, для каждого случая можно подобрать интересный и креативный вариант для пикника. Тогда время, проведенное на свежем воздухе, станет незабываемым.
Фуршет на улице: что приготовить и как провести
Чтобы фуршет прошел на высшем уровне, следует заранее тщательно его спланировать. Еда здесь играет ключевую роль. И вопрос, что приготовить на стол на природе, остро интересует каждого организатора приема. Повара выездного ресторана Профессор Пуф — лучшие в Москве. Для приготовления блюд они используют оригинальные авторские рецепты. Любой заказчик сможет без труда подобрать интересные закуски для фуршета. Разнообразные вкусные угощения, ароматное мясо с мангала и домашний хлеб ручной выпечки не оставят равнодушным ни одного гостя. А еда станет изюминкой мероприятия.
Чтобы гости общались и активно совместно проводили время, желательно предусмотреть развлечения на свежем воздухе. В зависимости от направленности, это могут быть:
- Разнообразные конкурсы, викторины;
- Увлекательные квесты на природе;
- Командные соревнования, например, гастрономический тимбилдинг;
- Познавательные мастер-классы;
- Спортивные состязания;
- Концерты и эффектные шоу.
Оригинальное оформление фуршетов для значительной и небольшой компании
Каждый, кто организовывает фуршет на улице, хочет, чтобы он надолго запомнился и оставил в памяти исключительно приятные воспоминания. Недостаточно только тщательно обдумать меню, нужно также выбрать варианты оригинального оформления закусок для фуршета, и позаботиться об обслуживании.
Угощения для пикника можно разместить не традиционным способом, а по-особенному:
- В виде поляны (грейзинг) — все блюда выставляются на один стол и поражают своим многообразием и обилием.
- Вертикально — с помощью стендов, сверху до низу увешанных различными закусками. Такое расположение еды смотрится эффектно и дает свободу для творческой фантазии в оформлении.
- В подвешенном виде — оригинальные закуски на фуршет располагаются не классически на столе, а в корзиночках, баночках и других емкостях, а также на веревочках, закрепленных на конструкциях беседок, террас, шатров, навесов.
- На столовых приборах — угощения накалываются на вилки и размещаются вертикально.
- На разных уровнях в эко стиле — используются ветви деревьев, винтажная мебель, деревянные ящики, на которых расположены блюда.
Идеи нестандартного размещения закусок на природе на дне рождения, свадьбе, корпоративе или любом другом мероприятии помогут сформировать уникальную атмосферу.
Как организовать фуршет на природе
Чтобы фуршет на природе прошел успешно, следует не забывать — это ответственное мероприятие, имеющее ряд особенностей. Необходимо учесть следующие моменты:
- Правильно рассчитать количество закусок согласно бюджету, чтобы хватило каждому гостю - ведь на свежем воздухе повышается аппетит.
- Выбрать подходящее место для мероприятия. Например, это может быть праздничный фуршет на даче, в парке, лесу или на берегу речки. Стоит не забывать, что погода — дама капризная, и в любой момент может нагрянуть дождь. Специальный шатер или навес будут как нельзя кстати.
- Подобрать оптимальное меню. Подойдут как традиционные ароматные мясные блюда с мангала, так и легкие закуски для пикника на природе. Особо щепетильно следует подойти к оформлению и подаче.
- Заранее продумать развлечения разного типа.
Для организации отдыха под открытым небом необходим комплексный подход к мероприятию, поэтому его лучше доверить профессионалам. А кейтеринг от компании Профессор Пуф поможет сделать любой пикник в Москве и области ярким, комфортным и незабываемым.