Если и есть в истории виски загадочная личность, так это Джек Дэниел, основатель вискикурни носящей его имя.
Жизнь не всегда улыбалась Дэниелу. Мать скончалась вскоре после его рождения, и отец отдал его на воспитание соседям, у которых он и прожил до 6 лет. Сбежав из приемной семьи, Джэк нашел приют у лютеранского пастора Дэна Колла, который в свободное время занимался самогоноварением.
Легенда гласит, что искусству перегонки виски Джек научился у пастора. Но недавние исследования показали, что на самом деле всему необходимому его обучил раб пастора по имени Нирис Грин.
Когда пастор решил посвящать Богу больше времени, Джек выкупил у него вискикурню и официально зарегистрировал ее в 1866 году. Таким образом, это первое старейшее зарегистрированное предприятие на американских просторах.
Поначалу виски Джека разливалось в круглые бутылки. И только в 1895 году один коммерсант предложил ему квадратные бутылки, которые с тех пор стали символом марки. Это решение пришло с практичной стороны. Так было экономичнее складывать товар и перевозить его.
Сегодня, глядя на этикетку старого доброго Jack Daniel"s, Вы наверняка задаетесь вопросом: "А что означает Old №7". Это одна из тех свято хранимых тайн, благодаря которым марка Jack Daniel"s и стала легендарной...
Джек Дэниел никогда не был женат, поэтому пригласил на должность счетовода одного из племянников.
Именно он посоветовал старому Джеку держать все сбережения в сейфе, комбинацию цифр которого знали только они вдвоем. Согласно легенде, несколькими годами позже Джек, когда не смог вспомнить код, от злости изо всех сил пнул сейф и сломал палец на ноге. В рану попала инфекция, что стало причиной его смерти, наступившей пять лет спустя.
Впрочем специалисты склоняются к тому, что причиной смерти Джека стал куда менее романтичный сепсис.
Как бы там не было, но, Джек Дэниел был первооткрывателем в этой сфере, на таком огромном американском рынке. И что самое главное, - его детище живет и по сей день.
Продолжение следует...