В данной статье я не буду ссылаться на этическую сторону и влияние на здоровье, просто поделюсь своей историей и ощущениями.
Когда мне было 17 лет очень часто по телевизору мне попадались разные обзоры про вегетарианство. Их сравнивали с мясоедами и после этого проводили опросы кто себя как чувствует. И почему то, в тех передачах, вегетарианцы чувствовали себя так себе.
И в один день я решила проверить это на себе. Смогу ли я прожить без мяса или это тупиковый путь развития. И меня ждет неминуемая гибель в конце.
Дело было на майские праздники. Вся семья уехала на дачу, заботливо оставив мне тарелку котлет и упаковку сосисек в холодильнике, а я осталась готовиться к экзаменам.
План был продержаться месяц и выжить.
К сожалению, я вынуждена была начать готовить, потому что перекусить бутербродом с котлетой уже не проходило.
На мое удивление, эксперимент проходил удачно. Чем больше по времени я не ела мяса, тем меньше его хотелось. Единственное в чем возникла проблема, это шашлык. Точнее его запах. Он казался чем то нереально вкусным.
И неоднозначная реакция родственников. Мама оказалась самой лояльной. Она по прежнему предлагала, но без фанатизма. И спустя какое то время и эти предложения прекратились. Настойчивей всех оказалась бабушка. Она так и не смогла пережить мой отказ от мяса.
Оказывается, вегетарианцы не обречены на смерть от истощения и нехватки жизненно необходимых витаминов. У меня не выпадали волосы, энергия была как обычно. Мне казалось, что я даже добрей стала, но это чисто субъективный взгляд.
И я не убрала из рациона рыбу и яйца. Так как я считала, что если уж я не умерла от вегетарианства, то от дефицита животного белка точно это сделаю. Но ела буквально пару раз в неделю.
Но, спустя примерно лет 7 все рухнуло.
В один день, сидя на даче, в холодильнике я заметила ее..
... докторскую колбасу. И поняла, что если я ее не съем, то нет мне больше спокойной и счастливой жизни.
Я ходила вокруг нее кругами пару дней. Пока наконец, когда никто не видел, не отрезала себе кусок.
О, это было прекрасно. По наивности я думала, что вот съем маленький кусочек и меня отпустит. Но не тут то было. Я стала втихаря покупать ее в магазине, и есть по дороге домой. Ведь для всех остальных я еще была вегетарианцем.
По истечению месяца я открыла друзьям и родственникам свою пагубную страсть и вернулась в мир мясоедов.
Где то около восьми месяцев я предавалась чревоугодию. Попробовала, наконец, гамбургеры из макдональдса (вы знаете, что они уже совсем не те, что были 12 лет назад?!). Они оказались бумажными на вкус. Ела курицу, говядину, свинину. Даже баранину.
Единственное, на крольчатину у меня было табу. По мне это как котенка съесть.
Но в один весенний день, я сидела на работе и вдруг задала себе вопрос
Боже, что же ты делаешь?!
Как по голове стукнуло осознание того, что это неправильно и так больше нельзя продолжать. И с того дня и по сей день я уже строгая вегетарианка. Без употребления рыбы и, практически, без яиц.
Я не знаю, что это было. Чем был вызван мой откат назад. Возможно дефицит каких то элементов, возможно организму нужна была энергия именно от животной пищи, что бы справиться с окружающей действительностью. Но я надеюсь, что это больше никогда не повторится.
Так же рекомендую прочитать
Как накормить ребенка или завтрак за 20 минут
У каждой мамы своя грустная история
Спасибо что дочитали до конца. Если вам понравилось, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы следить за новыми публикациями.