Что делать если хочется в средней полосе вырастить миндаль, плоды которого можно будет есть? Миндаль обыкновенный как раз выращивается в качестве плодового. Он бывает двух видов – сладкий и горький. В ядрах последнего есть синильная кислота. Сортовой сладкий миндаль популярен среди цветоводов, а его плоды обладают приятным вкусом и даже целебными свойствами. Миндаль степной, низкий и бобовник также пользуется популярностью в средней полосе, и плоды тоже можно употреблять в пищу. Правда, цветение его короче – всего 1-1,5 недели. Наиболее распространены сорта: Белый парус, Анюта, Мечта, Розовый туман. Миндаль грузинский отличается хорошей морозостойкостью и цветками большого размера. Сортовой миндаль размножается отводками, прививкой и порослью (а видовой можно ещё и семенами). Вырастить миндаль из косточки несложно. Высадка производится сразу в открытый грунт осенью или после 4х месяцев стратификации в холодильнике весной. Глубина посадки около 10 см, показавшимся росточкам необходим