Какими блюдами удивить дорогих гостей?
Если хозяйка умеет, а самое главное, любит готовить, ей всегда захочется приготовить такое блюдо, вкус, внешний вид и аромат которого поразит тех, кто его решит попробовать.
Необычный рулет.
Одним из изумительно простых, но очень вкусных блюд является необычный рулет, основой которого является самый обычный армянский тонкий лаваш.
Для приготовления необычного рулета понадобится набор, состоящий из нескольких компонентов, количество которых необходимо будет подбирать на свое усмотрение:
- лаваши тонкие армянские (три штуки);
- майонез средней жирности;
- крабовые палочки тертые;
- зелень свежая измельченная;
- сыр тертый мягкий.
Итак, все армянские лаваши разложить сначала на столе, затем промазать равномерно майонезом, а после этого первый слой присыпать измельченной свежей зеленью, второй – натертым мягким сыром, а третий – тертыми мелко крабовым палочками.
Теперь все листы лавашей необходимо аккуратно наложить друг на дружку, затем, начиная с самого короткого конца, свернуть в трубочку. Оставить такой необычный рулет на столе на некоторое время, чтобы он настоялся и пропитался в теплой кухне. Желательно, чтобы необычный рулет настаивался хотя бы пару часов, но не меньше, после чего его следует переложить в холодильную камеру. При помощи очень острого ножа наискосок или прямо нарезать небольшими кусками необычный рулет, после чего его можно уже подавать на стол.
Хотелось бы отметить, что компоненты для начинки в этом рецепте были выбраны для примера, а это значит, что каждый человек на свое усмотрение может отдельно для себя подобрать другие ингредиенты, которые должны быть обязательно сильно измельчены.
По желанию в качестве начинки использовать можно такие компоненты, как сметана, густое варенье и творог, в этом случае будет приготовлено сладкое блюдо.
Салат с сухариками.
Для приготовления салата с сухариками понадобится набор из следующих компонентов:
- красная фасоль консервированная (одна стандартная банка);
- чеснок измельченный (три зубца);
- огурчики маринованные небольшого размера (четыре штуки);
- кукуруза консервированная сладкая (одна банка);
- зеленые перья чеснока (на свое усмотрение);
- майонез (на свое усмотрение);
- сухарики мелкие готовые со вкусом чеснока (одна небольшая упаковка).
Смешать в салатнике сладкую кукурузу и красную фасоль, правда, предварительно, эти консервированные продукты необходимо будет немного подсушить.
После этого следует порезать мелко маринованные огурчики, выложить их в салатник к консервированным продуктам вместе с сухариками, измельченными перьями чеснока, и тертыми дольками чеснока. Приготовленный таким оригинальным образом салат следует приправить не очень жирным майонезом, перемешать, по желанию еще присыпать укропчиком и сразу же подавать к столу.