Вот несколько советов, которые помогут приготовить оригинальные, вкусные и полезные блюда. Мы предлагаем вегетарианский вариант, но если вы хотите, добавьте мясо по вкусу. С фасолью отлично сочетается и курятина, и телятина, и баранина. Можно использовать свинину, в этом случае еда не будет диетической.
Тофу с фарро
Тофу, приготовленное с черной фасолью, станет прекрасным завтраком или ужином. В качестве заправки можно использовать любой соус с добавлением тмина, который помогает придать блюду неповторимый вкус и аромат. Однако стоит помнить, что это блюдо достаточно калорийное.
Салат из сыра темпе и киноа
Вкусный мексиканский салат с темпе и темной киноа может стать одним из основных блюд в рационе. Это блюдо не только очень вкусное и красивое, но оно просто невероятным образом сочетает в себе множество вкусов, таких как кайенский перец, тмин и кинза.
Брауни из черных бобов
Черные бобы повышают содержание белка в брауни. Поэтому десерт получается не только очень вкусным, но и полезным. Кроме того, черные бобы предотвращают слишком быстрое засыхание брауни.
Салат из черных бобов и манго
Это легкое и богатое калием блюдо поможет восстановиться после тяжелых, изнуряющих тренировок. Оно поможет восстановить водный баланс и даже успокоить воспаленные мышцы.
Мексиканский сладкий картофель
Мексиканский сладкий картофель с черной фасолью идеально подойдет для ужина, особенно если его заправить острым сливочным соусом или вегетарианским майонезом.
Мексиканский салат из трех видов бобов с соусом из авокадо
Сытный мексиканский салат, приготовленный из черных бобов, фасоли и каннеллини, заправленный сливочным соусом из авокадо, прекрасно подойдет на ужин. Подавать его можно с сальсой.
Жареный сладкий картофель и буррито из черной фасоли
Это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Такое блюдо очень полезно для сердца. Оно поможет снизить уровень холестерина и повысить количество протеина.
Вегетарианский рис и бобы
Вкусный и сытный вегетарианский ужин из риса и бобов можно приготовить буквально за 15 минут.
Сладкий картофель с черной фасолью
Сытные гамбургеры, приготовленные из сладкого картофеля, проса, черной фасоли и кукурузы, просто невероятные по вкусу. Можно дополнить его сливочным соусом из авокадо или миндальным йогуртом.
Мексиканские фаршированные перцы
Сладкий перец, фаршированный черными бобами и овощами, может заменить лепешки тако. Это блюдо не только вкусное, но и диетическое.
Пряный хумус из черной фасоли
Пряный хумус с черной фасолью вместо нута содержит очень много клетчатки и белка. Подавать его можно вместе с крекерами или в качестве соуса для овощей.
Брюссельская капуста с тако
Можно приготовить базовый рецепт тако, а затем добавить в него обжаренную брюссельскую капусту, черные бобы и кукурузу. Дополнить блюдо можно вегетарианским чеддером или сыром "Котия".
Буррито
Этот пикантный ужин достаточно простой в приготовлении. Готовится он менее 30 минут - если, конечно, фасоль уже приготовлена. Овощи можно использовать любые.
Суп из черной фасоли и сладкого картофеля
Сытный и ароматный суп из двух видов бобов со сладким картофелем может стать идеальным полноценным обедом. Порция этого сытного вегетарианского супа содержит менее 300 калорий.
Летний салат из черной фасоли, авокадо и кукурузы
Летний салат содержит менее 300 калорий. В одной его порции содержится примерно 12 грамм клетчатки и 10 грамм белка. Именно поэтому, наслаждаясь этим удивительным блюдом, можно чувствовать себя не только сытым, но и заряженным энергией на целый день.
Эти достаточно интересные блюда отлично подойдут для каждодневного меню. Они помогут не только насытиться, но и оставаться здоровым, так как содержат очень много полезных веществ.