Картофельные оладьи.
2 кг картофеля
600 гр муки
80гр любых дрожей
пол стакана молока
соль по вкусу
картофель чисти ем натираем на тёрке, немножко отжимаем и выкладываем в муку.
Добавляем дрожи, предварительно разведённые в тёплом молоке, и оставляем для брожения на 2 часа.
Жарить оладья нужно на сильно гретой сковороде. Давать горячими на стол со сметанной или разогретым подсолнечника маслом.
Всем приятного аппетита
Взгляните на эти темы
