В Японии была самая большая смертность после Второй мировой войны. Но она в последнее время неизменно возглавляет мировые списки с точки зрения более продолжительной и здоровой жизни по сравнению с людьми из других стран.
Хотя нет единого мнения и объяснения этому, ученые считают, что существует множество факторов, которые помогли Японии достичь такого результата.
Потребление овощей. Японцы, в отличие от стран Запада, потребляют много свежих овощей, продуктов из морских водорослей, ферментированной сои, риса, рыбы.
Это обеспечивает адекватное потребление питательных веществ, витаминов и минералов.
Различный стиль приготовления. Как правило, приготовление японской кухни включает в себя приготовления на пару, брожение, медленное приготовление, жарку на гриле.
Кроме того, японцы готовят небольшие порции и имеют привычку съедать тарелку супа перед каждым приемом пищи.
Когда ежедневно потребляется небольшое количество всех овощей вместе с рисом и рыбой, организм получает достаточно клетчатки.
Культура чаепития. Чаепитие в Японии особый ритуал, помогающий сохранить все полезные соединения напитка.
Хотя кофе не наносит вреда нашему организму, сорта чая, такие как маттэ, гораздо полезнее.
Свежие продукты. Япония - одна из немногих стран, где люди потребляют свежие продукты. Огромное количество пахотных земель и не очень большое население помогает сбалансировать спрос и предложение.
Свежая пища помогает организму вырабатывать больше энергии и быть активным в течение дня.
Меньшие порции. Контроль порций и этикет являются частью японской культуры. Они едят из маленьких горшочков, используют палочки для еды, слегка гарнируют еду, подают еду в маленьких блюдах и т. д.
Японцы никогда не едят так, что не могут встать из-за стола. Это не перегружает пищеварительный тракт.
Выше активность. Японцы любят ездить на общественном транспорте. Они встают, идут на ближайшую станцию, ждут поезда, стоят в поезде и идут от станции до рабочего места. Хотя в стране достаточно автомобилей, их использование считается роскошью.
Японцы также уделяют внимание упражнениям каждое утро. Это приводит к увеличению уровня энергии, большей концентрации на рабочем месте и лучшему атлетизму.
Здравоохранение. Японцы получили полное медицинское обслуживание с 1960 года. Они посещают своих врачей более десятка раз в год.
Что поразительно, так это то, что японскому правительству это стоит всего 8 процентов ВВП.
Само собой разумеется, что японцы узнают о любых возможных болезнях, которые они могут иметь, задолго до того, как это может произойти.
Что еще почитать:
Пирамида долголетия или как прожить 120 лет?
Почему важно поддерживать физическую активность пожилым людям
Как сохранить жизненную энергию в старости. 7 основных правил
Подписывайтесь на канал "Гармония здоровья". Тогда никогда не пропустите свежие публикации!
Понравилась статья, поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.
