Получилось превосходное летнее блюдо с насыщенным ароматом грибов и сливочным вкусом. Отличная замена мясу!
Ингредиенты:
Рисовая лапша
Грибы вешенки
Белый лук
Сливочное масло
Соль и перец
Как приготовить:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Вешенки нарвите на небольшие кусочки.
3. Разогрейте сковородку, положите сливочное масло и растопите. Сразу добавьте лук и обжаривайте до золотистой корочки.
4. Затем добавьте вешенки и обжарьте перемешивая. Должна выйти вся вода и появиться поджаристая корочка на грибах.
5. Теперь добавьте сметану, соль и перец. Перемешайте и тушите под крышкой 3 минуты.
6. Вишенки готовы! Теперь поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Положите в кипящую воду рисовую лапшу и варите где-то 3 минуты. Посмотрите инструкцию на упаковке. Слейте лапшу в дуршлаг и положите в холодную воду - так лапша не будет слипаться.
7. Добавьте лапшу (без воды - слейте) в сковородку с вешенками и перемешайте. Готово!
Невероятный аромат грибов и сливочный вкус делают это блюдо волшебным. Приятного аппетита!
Спасибо что дочитали до конца!
Подписывайтесь на мой Фуд Бук, ставьте лайки и оставляйте комментарии!
Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и в соцсетях ;)